Umverteilung

Discount und Vollsortiment überbieten sich derzeit mit neuen Bio-Kooperationen. Sie wollen sich Mengen und Marktanteile sichern, die der Fachhandel gerade verliert. Denn die vermeintliche Bioabsatzkrise herrscht eben nicht überall. Wolfgang Hubert und Heidrun Krost

„Unsere Energiekosten sind eingepreist“

Tobias Exner ist einer von 30 Handwerksbäckern, die seit Frühjahr des Jahres mit ausgewählten Produkten bei Aldi Nord im Brot-Regal sind. Der Discount-Händler schmückt sich mit der im Großraum Berlin etablierten Bäckermarke. Sein eigenes Angebot an Frischbackware hat er eingedampft.

Regional verankert

Einer konzernweiten Stärkung des Backsortiments über regionale Allianzen scheint nichts mehr im Wege zu stehen. Aldi Süd ging voran, Nord zieht jetzt nach. Aber auch andere kooperieren mit lokalen Spezialisten – etwa Rewe mit Lohner. Andrea Wessel

Unternehmergespräch

„Wir sind einfach schneller“

Während Konzerne ihr Angebot zusammenstreichen, baut die Ospelt-Gruppe ihr Portfolio kräftig aus. Aktuell bereiten die Liechtensteiner den Neustart der von Nestlé übernommenen Marke Le Parfait vor. Parallel investieren sie in die globale Ernährungswende à la Livekindly. Es sind Weichenstellungen für die Zukunft und die nächste Generation: Sie verkörpert Juniorchef und Nationalspieler Philipp Ospelt, der gerade vom Fußballplatz ins Unternehmen hinüberwechselt. Heidrun Krost

KOOPERATION MIT START-UP

Rewe testet Wäscheservice

Köln. Rewe testet ein neues Angebot: Der Händler arbeitet nun in drei Märkten in Köln und Umgebung mit dem Start-up Wasch mal zusammen. Kunden können ihre Textilreinigung online buchen und die Kleidung in den Rewe-Märkten an der Kasse oder der Abhols

„Roboter putzen so, wie Sie es wollen“

Gregor Schiffer von der Future Management Group, glaubt, dass künftig programmierte Helfer den Hausputz erledigen.

Heidrun Krost

Gebündelte Getränkelogistik

Zusammen ist man stärker. Diese Binsenweisheit ist derzeit das Leitmotto in der Getränkewirtschaft. Als solches treibt es neue Allianzen für die Belieferung von Gastronomiekunden ebenso wie bei der Versorgung des stationären Handels mit Vollgut und d

Radeberger landet nächsten Coup

Oetker-Tochter gründet mit Veltins Joint-Venture für Handelslogistik und erweitert Geschäftsführung

Frankfurt/Meschede. Deutschlands größter Braukonzern greift auch beim Geschäftsfeld Streckenlogistik an. Finanzchef Christian Schütz verantwortet künftig Unternehmensbeteiligungen.

Projekt Kollex nimmt nächste Hürde

Das Joint Venture von Coca-Cola, Krombacher und Bitburger bereitet sich jetzt auf den Start im Frühjahr 2019 vor

Berlin. Die Bestellplattform Kollex nimmt Form an. Mit dem Eintrag beim Registergericht Berlin ist nun der Weg frei, den Onlineshop für Außer-Haus-Kunden im Frühjahr 2019 zu starten. Seitens unabhängiger Getränkehändler aber kommt Gegenwind.

Premium-Spirituosen gehen online

Mailand/Deerfield. Campari und Beam Suntory forcieren ihre Geschäfte im Netz. Der japanisch-amerikanische Whisky-Spezialist verkauft nach zahlreichen Blitz-Deals mit Single Malts der Marke Bowmore jetzt seine „erste Amazon-exklusive Abfüllung“ der sc