Einkaufen mit Hindernissen

Behindert ist, wer von den Verhältnissen behindert wird: Das gilt auch im Supermarkt. Viel hat der Handel schon verbessert, besonders durch das „generationenfreundliche Einkaufen“. Doch Betroffene und Verbände sehen noch erheblichen Anpassungsbedarf. Mathias Himberg

„Es gibt viel zu tun“

Verena Bentele hat als blinde Biathletin Medaillen bei den Paralympics gewonnen und ist heute Präsidentin des Sozialverbands VdK mit mehr als zwei Millionen Mitgliedern. Mit der LZ spricht sie darüber, was der Handel ändern sollte, wenn er wirklich barrierefrei werden will.

„Der Kunde ist nicht dumm“

LZ-Gespräch mit Friedhelm Dornseifer, dem Präsidenten des Bundesverbandes des Deutschen Lebensmittelhandels (BVLH), und Hauptgeschäftsführer Franz-Martin Rausch über die Erwartungen an die neue Bundesregierung.

Herr Dornseifer, Bundeskanzlerin Angela Merkel tritt noch einmal in einer Großen Koalition an. Sind Sie darüber erleichtert? Ich kann mich nicht daran erinnern, dass wir schon einmal so lange auf eine Regierungsbildung warten mussten. Dieser Schwe

Kommentar

Tue Gutes und ...

Aldi und Rewe zeigen, wie man Zündstoff angeht

Der Zucker- und Salzanteil in der industriellen Lebensmittelproduktion? Viel zu hoch! Der Umgang mit dem Tierwohl in der Massentierhaltung? Regelmäßig enttäuschend! Die Probleme mit dem Essen, das auf den Tischen der Nation landet, sind kein Geheimni

Bauern setzen Handel unter Druck

„Informationsveranstaltung“ soll Initiative Tierwohl voranbringen – Selbstverpflichtungserklärung der Handelskonzerne fehlt noch

Berlin. Der Deutsche Bauernverband lädt für Dienstag die Fleischbranche und den Handel nach Berlin ein. Offiziell soll über die Brancheninitiative Tierwohl informiert werden. Inoffiziell dient das Treffen dazu, zögerliche Handelskonzerne endlich zur Abgabe einer Selbstverpflichtungserklärung zu bewegen.

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QS findet Akzeptanz

Handel schafft in immer mehr Läden Basis für Einführung

Frankfurt, 3. April. Das Angebot von QS-Fleisch im Handel wird ständig erweitert. Nachdem vor kurzem Edeka Minden-Hannover mit QS-Ware startete, folgt jetzt Kaufland. Kaufland wird im Mai zunächst in den alten Bundesländern mit QS-Ware auf den Markt kom

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QS im Einzelhandel

€ 5,75

TÜV-Plakette für 514 Märkte

Frankfurt, 7. Februar. Am 31. Januar erhielten 514 Rewe-Supermärkte eine TÜV-Plakette, die ihnen geprüfte Qualität in den Bereichen Ware, Service und Markt attestiert. Die Verleihung der Plaketten war feierlicher Höhepunkt eines umfassenden Rewe-Qualitäts

Zeugnisse vom TÜV

Vorigen Donnerstag bekamen über 500 Rewe-Kaufleute offiziell eine TÜV-Plakette überreicht. Sie bescheinigt allen Beteiligten, dass ihre Filialen von den neutralen Experten des TÜV überprüft wurden. Inhalt des Checks ist ein umfangreiches Qualitätsprogramm. Von Ulla Bosshammer

Handel greift Öko-Siegel auf

Für Eigenmarken geplant - Termine stehen noch nicht fest

Frankfurt, 13. September. Der deutsche Lebensmittel-Einzelhandel will das Siegel "Bio nach EG-Öko-Verordnung", das die Bundesregierung vergangene Woche vorstellte, für die eigenen Marken nutzen. Das ergab eine aktuelle LZ-Umfrage. Details, vor allem zur W