Vertragsgestaltung
Risikoverteilung gefragt
In der deutschen Hotellerie dominiert seit längerem der klassische Pachtvertrag. Doch seine Vorrangstellung bröckelt. Nicht nur die Betreiber, sondern zunehmend auch die Investoren erkennen, dass Vertragsformen mit einer weniger einseitigen Risikoverteilung zu Lasten der Betreiber beiden Seiten Vorteile bringen. Ob und wie stark reine Managementverträge, die das unternehmerische Risiko ganz auf den Eigentümer des Hotels verlagern, sich hierzu-lande durchsetzen werden können, darüber sind selbst die Experten uneins.
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