KURZ NOTIERT

· Die Versmolder Fleischwarenfabrik Wiltmann hat den 500000sten Besucher der "Gläsernen Produktion" begrüßen können. Die rund 100 Meter lange Galerie erlaubt Besuchern den Blick in die Salami-Fertigung. Das Konzept wurde von Geschäftsführer Dr. Wolfgang

Combishape zieht Kreise

Nach der Premiere als Milchkarton greift jetzt Eckes zu

Vidreres, 3. Juni. Die Idee eines markentypisch geformten Getränkekartons zieht Kreise. Nachdem die spanische Capsa für den Molkereibereich den ersten Schritt getan hat, will noch in diesem Jahr mit Eckes ein weiterer Premium-Anbieter mit Combishape folge

Käsesorten in jeder Hinsicht wettbewerbsfähig

In Spaniens Molkereiwirtschaft ist einiges in Bewegung gekommen

Al. Frankfurt, 12. Februar. Es gibt in Europa keinen konservativeren, weil ausgesprochen landwirtschaftlich ausgerichteten Produktionsbereich, als die Milchwirtschaft. Beharrlich, bodenständig und der Tradition verpflichtet. Welches Land könnte von sich b

Nachfrageboom bei Schweinefleisch und Geflügel

Vorschau auf die Frischemärkte im Juni - Höhere Notierungen für Schlachtschweine erwartet

zmp. Bonn, 30 Mai. Aprikosen, Pfirsiche und Nektarinen aus Südeuropa sowie Erdbeeren aus deutscher Erzeugung zählen im Juni zu den Saisonhits im Frischwarenangebot. Zwar beginnt die Ernte in Südeuropa etwas verspätet, die Produktionsschätzungen liegen abe

Überwiegend stabile Preise in Sicht

Vorschau auf die Frischemärkte im Februar - Erdbeeren aus Spanien im Angebot

zmp. Bonn, 25. Januar. Der Absatz von Frischprodukten dürfte in den kommenden Wochen weitgehend stetig verlaufen, allenfalls während der Karnevalszeit kann das Interesse teilweise etwas nachlassen. Obst: Die Preise für Äpfel bewegen sich derzeit europ

Preise tendieren nur leicht nach oben

Vorschau auf die Frischemärkte im September - Kartoffeln könnten teurer werden

zmp. Bonn, 31. August. Die Nachfrage nach Frischprodukten nimmt in den kommenden Septemberwochen - bedingt durch das Ende der Ferienzeit - wieder zu. Es kommt jedoch nur vereinzelt zu Preisbefestigungen. Für Speisekartoffeln werden die Preise voraussichtl