KURZ NOTIERT

Investition: Die Nordmilch AG errichtet für die Käserei in Waren/Müritz ein Biomasseheizkraftwerk. Außerdem werden die Kapazitäten erweitert. Gesamtinvestition: 6,2 Mio. Euro. Müritz-Milch verarbeitet 300 Mio. kg Milch pro Jahr zu rund 30000 t Käse und 5

Milch

In Sachsen werden heute in 1222 Milcherzeugerbetrieben rund 1,6 Mrd. Kilogramm Milch jährlich produziert. Bei einer Milch-Garantiemenge in Höhe von insgesamt 1523 Mio.Tonnen, die den sächsischen Milcherzeugern jährlich zur Verfügung steht, sind das etwa

EU-Hilfen bislang ohne Erfolg

Erfurt. Trotz der angespannten Lage am Milchmarkt ist der Sektor von großer Bedeutung für Thüringen. Ende 2008 wurden in 595 Milchviehbetrieben 116000 Kühe gehalten, deren Milch an 20 Molkereien überwiegend in Thüringen und Bayern geliefert wurde, so das

Tegut rückt Preiswürdigkeit stärker ins Blickfeld

Kunden reagieren positiv auf "faire Milch" - Acht neue Geschäfte in der Region geplant - Bessere Platzierung von Preiseinstiegsartikeln

Fulda. Das hessische Handelsunternehmen Tegut setzt weiter auf ein überdurchschnittlich hochwertiges Sortiment. Gerade in Krisenzeiten sei der Wunsch nach Werthaltigem beim Kunden deutlich spürbar. In den ersten drei Monaten des Jahres habe sich die Tra

Klare Strategie für die Zukunft

Sachsenmilch wächst mit konkurrenzfähigen Produkten und regionalen Werten

Leppersdorf. Sachsenmilch verbucht bei stabilem Absatz ein zweistelliges Umsatzplus in den ersten sechs Monaten im Vergleich zum Vorjahr. Sachsenmilch ist auf dem Weg zur erfolgreichsten regionalen Milchmarke Mitteldeutschlands. Diese Einschätzung trifft

Milchwirtschaft

Die Milchproduktion bleibt einer der wichtigsten Einnahmequellen für die Thüringer Landwirte. 2007 wurden von 116 700 Kühen 942 800 t Milch produziert. Obwohl die Zahl der Tiere leicht zurückging, konnte die Produktivität um 2,4 Prozent gesteigert werden

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KÄSE LIEGT VORNE - Anteil der Verarbeitung von Vollmilch in Deutschland

€ 5,75

Heimische Rohmilch lokal verarbeitet

Erfurt. Von Januar bis März 2008 lieferten Thüringer Bauern 234 000 t Rohmilch zur weiteren Verarbeitung. Hauptlieferanten waren Milchlandwirte aus dem Saale-Orla-Kreis, Greiz und dem Wartburgkreis, wo sich auch die größten Milchviehbestände finden. Mit

ESL etabliert sich in Thüringen

Erfurt. Thüringer Unternehmen wie die Humana Milchunion eG investierten verstärkt in die "ESL-Frischmilchproduktion". Im neuartigen Verfahren wird Milch erhitzt, aseptisch homogenisiert und anschließend gekühlt. Hochpasteurisierte Frischmilch entsteht mi

KURZ NOTIERT

Müller-Milch: Nach zweiwöchigen Verhandlungen ist klar, wer neuer Abnehmer der Milch der Augsburg-MEG ist, die bisher an die Molkerei Müller geliefert wurde. Der Milchproduktehandel Oberland (MPO) in Miesbach sammelt Milch und verkauft diese nach Italien

Molkereiprodukte

Thüringer Landwirtschaftsbetriebe erzeugten im vergangenen Jahr 942 095 t Rohmilch. 52,8 Prozent wurden an die fünf Thüringer Molkereien geliefert. Damit legen sie laut Bericht zur Entwicklung der Landwirtschaft in Thüringen 2006 des Thüringer Landwirtsc