Energiemanagement hat Priorität

Molkerei Berglandmilch investiert in regionale Heizkraftwerke – Volatile und hohe Kosten belasten die Genossenschaft

Berglandmilch will vor allem in das Energiemanagement investieren. Die Abhängigkeit von fossilen Quellen wird sukzessive reduziert.

Natürlich gut essen / Wien

MEHR BIO AUF DEN TELLER

Mit der Initiative „Natürlich gut essen“ fördert die Stadt Wien das Angebot biologischer und nachhaltiger Speisen und Getränke außer Haus. Auch in Zeiten von Pandemie und Kontaktbeschränkungen flaute das Interesse kaum ab. Die kofinanzierte Beratung, ein langer Atem und die Verankerung im Nachhaltigkeitskonzept der Stadt Wien sind die Erfolgsfaktoren.

Hydrogenated Vegetable Oil

Spar Österreich fährt Lkw mit Altspeiseöl

Spar Österreich setzt kurzfristig auf aus Altspeiseöl hergestelltem HVO als Lkw-Treibstoff, um seine Treibhausgas-Emissionen deutlich zu senken. Seit kurzem tanken die über 150 Laster für die Filialbelieferung in den Bundesländern Wien, Niederösterre

In Österreich

dm verzichtet auf Gas in Verteilzentrum

Drogeriemarktbetreiber dm setzt im österreichischen Verteilzentrum in Enns zum Heizen und Kühlen auf eine Wärmepumpenanlage statt Gaskessel. Nur noch in Ausnahmefällen komme Gas zum Einsatz, so Stefan Heiglauer, dm Österreich Geschäftsführer. Möglich

MPreis legt sich auf Wasserstoff als Lkw-Antrieb fest

Kompletter Fuhrpark soll auf Brennstoffzelle umgestellt werden – Hyzon Motors liefert Laster – 65t weniger CO₂ pro Jahr und Lkw

MPreis gibt den Startschuss für die Umstellung seiner Flotte auf ausschließlich wasserstoffbetriebene Lkw. Dabei nimmt der Händler sogar die Wasserstofferzeugung und den Tankstellenbetrieb selbst in die Hand.

Let’s swing!

Die legendäre Zeit des Swing Jazz in den 1930ern und 40ern inspirierte Namen, Look & Feel. Ansonsten ist das vor acht Jahren gestartete Burger-Konzept aus Österreich radikal zukunftsgewandt, nämlich strikt vegan. Die Vision: mit Swing Kitchen schleunigst souveräner Spitzenreiter europaweit zu werden.

„Nachhaltiger Ladenbau bringt umfangreiche Herausforderungen“

Kurz vor der weltgrößten Messe für Läden Euroshop richten wir den Blick auf Stores, auf Shopping, das soziale Event. Ein Gespräch mit Umdasch-CEO Silvio Kirchmair über die Innovationstreiber im Store Design sowie über das Dilemma, Sustainability zu pushen und dennoch Umsatz zu machen.

Die Modebranche steht für die nächste Eröffnungsrunde schon in den Startlöchern. Was waren für Sie im vergangenen Jahr Highlights bei Ihren Projekten? Silvio Kirchmair: Die spannendsten Projekte kamen bei uns 2022 tatsächlich zum Schluss. Etwa 40

ENGLISCH DEKOR VIENNA

Stoff aus PET

Der Schwerpunkt des Familienunternehmens Englisch Dekor aus Wien liegt beim Klimaschutz: Stoffe, die aus PET-Flaschen oder recycelten Produkten hergestellt werden, recyceltes Verpackungsmaterial und eine ausgeglichene CO2-Bilanz durch E-Mobilität bei

INTERVIEW

„Wertschätzung ist die wichtigste Währung“

Gerhard Wendl (58), Vorstand der Jufa Hotels, spricht mit ahgz-Redakteurin Isabel Diez über die Entwicklungen der Gruppe, aktuelle Herausforderungen und Expansionspläne.

Die Zeiten sind turbulent. Wie ist die Lage bei den Jufa Hotels? Aufgrund unserer Größe waren die letzten Jahre sehr herausfordernd. Aber wir haben die Gelegenheit genutzt und bereits kurz nach dem ersten coronabedingten Lockdown mit rund 300 Mit

Energisch gegen die Energiekrise

Großbäcker treten bei Investitionen nicht auf die Bremse, schon gar nicht im Sektor Energie. Dabei sind Effizienz in der Ofenauslastung, Wärmerückgewinnung oder eigene Stromproduktion vielerorts Normalität. Große Hoffnungen knüpfen an die Nutzung grünen Wasserstoffs. Alrun Krönert