Niu – Erlebniswelt mit Wohnzimmeratmosphäre

Mit der neuen Marke Niu will die Novum Hospitality Europas Hotelmarkt aufmischen. In jedem Hotel wird eine aus dem Standort geborene Geschichte erzählt. Vier Häuser der Midscale-Marke gibt es bereits, mehr als 50 Niu Hotels sind derzeit in Planung.

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FÜRTH. Sport trifft kulinarische Köstlichkeiten: Der Fürther Gourmetlauf geht in die 2. Runde. Am 14. Juli können sich Läufer, Walker und Nordic Walker auf einem 10 km langen Rundkurs durch den Fürther Stadtwald an insgesamt sieben Stationen Speziali

Anspruchsvoll ja, verbissen nein

Er wechselt seinen Namen, bleibt sich aber treu. Waldemar Nagel ist Küchenchef im Minneci in Nürnberg. Erfolg ist Teamsache: „Jeder muss spüren, was zu tun ist“

Den Namen, den er sich in der Branche gemacht hatte, aufzugeben, fiel ihm schwer. Waldemar Nagel hieß früher Waldemar Gollan. „Den neuen Namen kann man ja besser buchstabieren“, sagt er. Unter dem alten sei er zwar bekannter, aber mit dem neuen und d

Landgasthöfe – Was uns bewegt

„Ich bin mein eigener Chef“

Mit Herzblut hat Bernhard Heinz aus einem einfachen Dorfwirtshaus im fränkischen Seenland einen Landgasthof mit 14 Gästebetten geschaffen. Der Hirschen soll weiter wachsen

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Bad Bayersoien. Einen Hotelflohmarkt zugunsten wohltätiger Zwecke organisiert das 4-Sterne-superior-Parkhotel am 11. September 2011. Nach zahlreichen Renovierungen und Neuerungen im vergangenen Jahr stehen Möbel, Geschirr und Dekoration zum Verkauf.