Fair gegen Frosch

Obwohl der faire Handel stark wächst, gibt es Probleme. Mit der Rainforest Alliance wildert ein immer stärkerer Konkurrent im angestammten Revier - die Tonart wird schärfer. Und auch die steigenden Weltmarktpreise bergen Gefahren. Jan Mende

Wer dieser Tage mit Frosta-Chef Felix Ahlers zusammentrifft, fühlt sich schnell an Volksweisheiten wie "Reisen bildet" oder "wenn einer eine Reise tut, so kann er was erzählen" erinnert. Denn der Vorstand des Tiefkühlkostherstellers weiß viel zu berichte

Der Rosenmacher

Von Kenia in den Discount: Die Geschäfte des Rosenproduzenten Sher florieren - nicht nur am Valentinstag. Ein Drittel der jährlichen Ausbeute von 800 Millionen Blumen landet im deutschen Lebensmitteleinzelhandel. Mit einem "Leasingmodell" für Züchter will Inhaber Gerrit Barnhoorn das Volumen noch vergrößern. Daniel Ochs