Wirbel um zwei Sternerestaurants

Stuttgart. Dass Michelin-Sterne keine Garantie für unternehmerischen Erfolg sind, zeigt sich immer wieder. So musste ausgerechnet die Stuttgarter Speisemeisterei von TV-Gastro-Retter Frank Oehler (Die Kochprofis – Einsatz am Herd) Insolvenz anmelden.

Nordrhein-Westfalen

Sternelokal macht dicht

Köln. Das 5-Sterne-superior-Hotel im Wasserturm in Köln schließt sein Sternerestaurant. Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Himmel un Äd stellt seinen Betrieb zum 7. Mai 2018 ein. Mit der Übernahme des Hauses durch die Vicus Gro

Nordrhein-Westfalen

Ein Trio für die Résidence

Berthold Bühler holt Eric Arnecke und Eric Werner als kochende Doppelspitze ins Haus / Restaurant komplett umgestaltet

ESSEN-KETTWIG. "Im ersten Moment war ich ein bisschen geschockt", gibt Berthold Bühler zu. " Aber nur Fledermäuse lassen sich hängen. Mir war schnell klar, dass ich weitermachen wollte. Wie flott es dann ging mit der Nachfolge, war auch für mich eine Übe