Das Glück in der Nische

Mit Spezialitäten besetzen kleine Brauer ihren Heimatmarkt

Angesichts des nachlassenden Bierdurstes der Deutschen suchen die einstmals so beharrlich traditionsverbundenen Brauer zunehmend ihr Heil in Innovationen. Gerade die mittelständischen Privatbrauereien wollen mit neuen Spezialitäten den Konsum ankurbeln. I

Schloßbrauerei-Etat vergeben

BERLIN Die reiche Erfahrung von Fritzsch & Mackat mit ostdeutschen Marken, unter anderem betreut sie die Ostmarke Club-Cola, sei ein wichtiges Argument gewesen, der Berliner Agentur das Werbebudget anzuvertrauen, kommentiert Marketingleiter Stefan Beeg di

Konzentration auf Kernbereich

Schweriner Schloßbrauerei: Ausstoß noch unter 100 000 hl

js. Schwerin, 28. März. Mit der Inbetriebnahme einer neuen Brauerei unmittelbar vor den Toren Schwerins stützt sich die Zweite Schweriner Schloßbrauerei auf den neuesten Stand der Brautechnik mit dem Ziel, qualitativ und geschmacklich gleichbleibendes Bie