CSM Ingredients

Weihnachtliche Anregungen

Anregungen für winterlich-weihnachtliche Gebäckvielfalt sowie passende Dekor- und Zugabeartikel, Backformen und Backstubenhilfsmittel gibt es im Service-Club von CSM Ingredients. Höhepunt der GimMix-Kollektion sei die Back- und Dekormatte Wichtel 3D,

Seeberger

Aromatische Schokodrinks

Seeberger Professional ergänzt sein Angebot aus sechs Trinkschokoladen um zwei neue Sorten. Beide sind in Ein-Kilo-Dosen erhältlich. Für Schoko-Dunkel (im Bild) werde hochwertiger und besonders aromatischer Single Origin Edel-Kakao verwendet, was be

Messmer

Teereise rund um die Welt

Die Ländertee Collection Box von Meßmer bietet zwölf Tees aus aller Welt. Je 15 Tassenportionen finden sich in jedem Fach. Neu ist die Sorte Französische Pflaume, hinzu kommen Kanadische süße Cranberry, Türkischer Apfel-Feige, Marokkanischer Minze-Ho

Backaldrin

Vielfalt beim Berliner

Der Premium BerlinerMix erleichtert nach Anbieterangaben die Herstellung des Gebäckklassikers. Ob mit Aprikosenkonfitüre als Füllung, Pflaumenmus, Holunder, Piña Colada oder Mohnfüllung, es böten sich zahlreiche Möglichkeiten und Varianten. Auch bei

Procusini

Einstieg in den Schokodruck

Die Procusini mini eignet sich nach Herstellerangaben ideal für den Einstieg in die Welt des 3D-Schokoladendrucks. Die Verwendung von Procusini mini 3D Choco Refills sorge für absolute Gelingsicherheit bei der Handhabung. Für Experten sei aber auch

Lütze

Sicherheit bei der Elektronik

Strommanagement für den Betrieb: Automationsspezialist Lütze erweitert sein intelligentes Stromüberwachungssystem LOCC-Box um ein IO-Link Gateway zur Kopplung von bis zu 15 LOCC-Box Net Modulen. Das IO-Link Gateway stelle eine Vielzahl an Funktione

Fünf Säulen für einen Leuchtturm

Die Bäckerei und Konditorei Raisch gewinnt Abstimmung und Preise mit einem Konzept, das sie zum Vorzeigebetrieb in Deutschland macht.

Kurz Kommentiert

Manchmal ist weniger mehr

Die Idee ist nicht neu. Max Kugel hat es mit seinen sieben Broten in Bonn längst vorgemacht. Fokussierung bzw. alternative Konzepte kommen an, vor allem beim jungen Publikum, das es in der Studentenstadt Marburg reichlich gibt. Schön, dass ein w

Prozente gegen Selfie-Post

Emmerich (abz). Vor kurzem hat die sechste Filiale der Bäckerei Gottschling im Emmericher Hauptbahnhof eröffnet. Ein Grafik-Designer sprayte nach Wünschen des Bäckerei-Teams einen einfahrenden Zug und das Bäckermännchen des Betriebs an eine Wand. Do

Konditorin belebt Bäckerei

Pretzfeld (abz). Konditormeisterin Angelika Pieger ist bei ihrer Suche nach einer größeren Produktionsstätte in den Räumlichkeiten einer ehemaligen Bäckerei im oberfränkischen Pretzfeld fündig geworden. Da der Osterverkauf von Broten und Brötchen be