"Bettensteuer verfassungswidrig"

DEHOGA-Delegiertentag: Mehrwertsteuer, Bettensteuer, Mindestlohn, Nachwuchsmangel und Hygieneampel im Fokus

Erfurt. "Die aktuellen Schlagzeilen zu dramatischen Entwicklungen in Europa bewegen in ganz besonderem Maße auch Gastronomen und Hoteliers!" DEHOGA-Präsident Ernst Fischer sprach vor den rund 100 Teilnehmern der DEHOGA-Delegiertenversammlung in Erfurt Kl

Baden-Württemberg

Flagge zeigen bei den Karrieretagen

Mitarbeiter finden und binden / AHGZ bietet Arbeitgebern Info-Forum bei der Intergastra

STUTTGART. Pflichttermin für Arbeitgeber aus dem Gastgewerbe: Vom 11. bis 15. Februar 2012 steht bei der Intergastra das Thema "Mitarbeiter finden und binden" im Mittelpunkt der Karrieretage. Diese werden von der AHGZ und der Messe Stuttgart gemeinsam ve

Bayern

Zielgruppen stärker anpeilen

500 Teilnehmer hören Gastro-Trends beim Wirte-Forum der Hacker-Pschorr-Brauerei

MÜNCHEN. "Wir haben die Leidenschaft, in der Gastronomie etwas bewegen zu wollen", betonte Brauereichef Andreas Steinfatt. "Wir wollen echte Partner sein." Zum 8. Wirte-Forum in der Wappenhalle München-Riem kamen 500 Teilnehmer, Thema war die Gastronomie

Kurz notiert

LICHTENSTEIN. Zdenek Stoudek ist neuer Wirt im Lichtensteiner Ratskeller. Das Lokal war rund acht Monate geschlossen. Stoudek kommt aus dem tschechischen Komotau. Stoudeks Konzept, deftige böhmische Gerichte und böhmisches Bier anzubieten, stößt bei Einh

München: Oktoberfest 2011

Rekord-Wiesn mit 7,5 Mio. Maß

Insgesamt 6,9 Mio. Besucher haben auf dem 178. Oktoberfest in München gefeiert. Die Gäste tranken 7,5 Mio. Maß Bier (2010: 7,1 Mio.). Auf Grund sommerlicher Temperaturen stieg auch der Absatz alkoholfreier Getränke in den Zelten um 8 %. Gegessen wurden 1

Weihnachtsmärkte

Gastronomie als Besuchermagnet

Etwa 2.500 Weihnachtsmärkte finden jährlich in deutschen Städten mit mehr als 10.000 Einwohnern statt. Wohl einer der berühmtesten ist in Nürnberg beheimatet: der Christkindlesmarkt. Über zwei Millionen Besucher erwarten die Organisatoren auch in diesem

[2006 Zeichen]

Besucher-Motive

€ 5,75

Hart am Wind

Das Volvo Ocean Race ist für den schwedischen Autobauer eine wichtige Bühne zur Inszenierung der Marke Ingo Rentz

Der Startschuss für den Höllentrip fiel am vergangenen Wochenende im spanischen Alicante: Insgesamt 66 Männer auf sechs Booten setzen sich für neun Monate den rauen Bedingungen der Weltmeere aus. Sie riskieren Leib und Leben, um am 7. Juli 2012 als Erste

Modell für Mitmacher

Das von Johann Lafer und der Hochschule Fulda gestartete Modellprojekt der Schulmensa im Gymnasium am Römerkastell in Bad Kreuznach stellt die Schüler in den Mittelpunkt. Jetzt wurde eine Umfrage mit 819 Antworten ausgewertet, die eine aktive Mitwirkung der Schüler signalisiert.

[5587 Zeichen]

Hier sind Schüler gerne dabei

Unterhaltungswünsche in der Mensa

€ 5,75

Planer am Puls der Zeit

Spannende Diskussionen, pragmatische Lösungen und faszinierende Visionen: Der Verband der Fachplaner Gastronomie Hotellerie Gemeinschaftsverpflegung e. V. (VdF) hatte zur Fachtagung mit einem vielfältigen Programm nach Bad Neuenahr geladen.

Nachfolger dringend gesucht

Immer mehr Restaurants und Hotels in Deuschland sind herrenlos / Knackpunkt ist die Finanzierung

STUTTGART. Mit alarmierenden Fakten wartet der jüngste Report des Deutschen Industrie- und Handelskammertages (DIHK) zur Unternehmensnachfolge auf. Über alle Branchen betrachtet, finden 37 Prozent der Senior-Unternehmer keinen passenden Nachfolger, mehr