Sachsen

The Student Hotel öffnet in Dresden

Markendebüt Mit dem Standort in Sachsen feiert die niederländische Gruppe ihren Deutschlandstart. Das Konzept kombiniert Hotel mit studentischem Wohnen.

Dresden. Der Satz in der Lobby des The Student Hotel Dresden fasst das Konzept des Hauses zusammen: „May the student in you never die“. Das im November 2018 eröffnete Hotel ist Studentenherberge, aber gleichzeitig auch ein Angebot für junggebliebene

Kompakt

Neue Zeiten im Lenchen Erfurt. Bastian Wenzel und Anita Possner vom Restaurant Lenchen auf dem Magdalenengut Erfurt zieht es wieder in die Ferne. Das melden die beiden auf Facebook. Nach drei Jahren Lenchen-Gastronomie wollen sie sich in neue gast

Eintauchen in Vietnams Garküche

In seinem Lokal „Do – Street Food Vietnam“ in Dresden bietet Nam Do 20 schnelle vietnamesische Gerichte wie Pho, Bun Cha und Thit Kho. Wichtiges Standbein ist das To-go-Geschäft.

Bereits vor 1989 lebten in der ehemaligen DDR Vietnamesen, meist als Gastarbeiter. Damals abgeschottet, integrierten sich nach dem Fall der Mauer viele in die freie Marktwirtschaft, eröffneten mit ihren Familien Geschäfte, Restaurants und Imbisse. St

Sachsen

Hermann schließt Insolvenz ab

Dresden. Der Dresdener Gastronom Stefan Hermann konnte das neue Jahr deutlich unbeschwerter angehen: Noch Ende Dezember 2018 hat er seine Privatinsolvenz rechtskräftig abgeschlossen (siehe Serie „Krise“ in AHGZ 44/2018). Auch der Abschluss der Firmen

Kompakt

Neue Gästetaxen in Kraft Leipzig/Meißen. Mit Beginn des neuen Jahres sind die Gästetaxen in Leipzig und Meißen in Kraft getreten. In Leipzig wird ein Betrag von 3 Euro, in Meißen von 1,50 Euro pro Übernachtung fällig. Leipzig erhofft sich von der

Hyatt Student Prize geht nach Dresden

Paris/Dresden. Den Hyatt Student Prize 2018 hat Student Pascal Kruggel von der SRH Hochschule Berlin, Campus Dresden, gewonnen. Der gebürtige Detmolder setzte sich in Paris in einem zweitägigen Wettbewerb gegen sieben Mitfinalisten aus Frankreich, Sp

Sachsen

Taschenbergpalais Kempinski Dresden eröffnet neues Spa

Renovierung Nach mehr als 20 Jahren hat das Luxushotel seinem Wellnessbereich einen Komplettumbau gegönnt.

Dresden. Ein vollkommen neues Spa Refugium wurde jetzt im Hotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden eröffnet. Voraus ging eine Bauzeit von sechs Monaten. „Nach mehr als 20 Jahren war die Renovierung dringend nötig“, so Marten Schwass, Geschäftsführen

Sachsen

Kulturstätte

Positionierung Das Restaurant Palastecke im Kulturpalast Dresden bekocht Konzertbesucher und ist zugleich Künstler-Kantine. Mit Frühstück und Dinner sollen auch einheimische Gäste angesprochen werden.

Dresden. „Die Lage in der Altstadt und die Kultur im Haus sind ein Vorteil, aber wir müssen differenzierte Ansprüche erfüllen und haben jede Menge Wettbewerber ringsum.“ Jana Wittig kennt den Dresdner Markt. Gemeinsam mit Olaf Kranz betreibt sie seit

Kompakt

The Student Hotel startet Dresden. Hotelstart an der Elbe: Die niederländische Gruppe The Student Hotel hat am Dienstag ihr erstes deutsches Haus in Dresden eröffnet. Das 306-Zimmer-Hotel entstand in den Räumlichkeiten des ehemaligen Ibis-Hotels L

Kompakt

Sachsen ringt um Azubis Dresden. Mit derzeit knapp 2000 unbesetzten Ausbildungsplätzen ist die Lage in Sachsen nicht gerade rosig. Doch es gibt auch Positives: Zum Beispiel zieht es wieder mehr Jugendliche in die Hotellerie und Gastronomie. Das me