Szenebar setzt auf Kräutercocktails

Neueröffnung Die Bar Herr Lindemann in Neukölln war einst eine Heilkräutermanufaktur. Gastronom Peter Edinger bietet hier nun Cocktailkunst der besonderen Art. Denn Kräuter und Tinkturen geben bei den Drinks den Ton an.

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Thüringen

Lindenhof wird eigene Marke

Positionierung Mit dem Jahreswechsel 2017/2018 startet für das Gothaer Hotel Der Lindenhof eine neue Zeitrechnung. Dann endet nach 21 Jahren die Kooperation mit Best Western Hotels Central Europe.

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Sachsen

Wurstküche dreht am Konzept

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Kompakt

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Brandenburg

Glückliches Händchen beim Bier

Hausbrauerei Um mehr Regionalität in den Burgkeller zu bringen, hat René Günter von der Taverna Obscura in eine Hausbrauerei investiert. Sein Konzept geht auf.

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Kompakt

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Ada Cosmetics kauft RDI Malaysia

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Metro lanciert Feiertag für Selbstständige

Aktion Mit dem „Own Business Day“ würdigt Metro einmal im Jahr die Leistung von selbstständigen Unternehmern.

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Einkauf kontrollieren

Lebensmittelverschwendung Auch im Außer-Haus-Markt werden Unmengen von Lebensmitteln vergeudet. Mit dem Menü-Manager will der Großhändler Transgourmet seinen Kunden helfen, den Abfall schon beim Einkauf zu reduzieren.

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Alpirsbacher steigert Umsatz

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