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Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 38 vom 22.09.2007 Seite 019

Management & Praxis Sales & Marketing

Kunden mit Gefühl begeistern

Expertentipp: Emotionale Bindungen aufbauen und pflegen / Mehr Handlungskompetenz für die Mitarbeiter

[4065 Zeichen] € 5,75


Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 38 vom 22.09.2007 Seite 019

Management & Praxis Sales & Marketing

Fragen Sie Jean Georges Ploner

Wie serviert man das "Reserviert" ab?

[2426 Zeichen] € 5,75


Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 38 vom 22.09.2007 Seite 021

Management & Praxis Kulinarium

Über den Tellerrand

Hoch die Preise

Von Jürgen Sperber

[1533 Zeichen] € 5,75


Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 38 vom 22.09.2007 Seite 021

Management & Praxis Kulinarium

Beeriger Hochgenuss

Wilde süß-herbe Powerbeeren aus Nordamerika sind in der Küche vielseitig verwendbar

[4438 Zeichen] € 5,75


Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 38 vom 22.09.2007 Seite 021

Management & Praxis Kulinarium

Fischers Wein-Tipp

Weinkultur aus erster Lage

[3157 Zeichen] € 5,75


Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 38 vom 22.09.2007 Seite 022

Management & Praxis Ausbildung

Schulen (12): Hotel- und Touristikfachschule Marburg

Projektarbeit und Know-how für die Praxis

In Marburg werden Betriebswirte für Hotellerie, Gastronomie und Tourismuswirtschaft ausgebildet. Auch Existenzgründung steht auf dem Stundenplan

[5901 Zeichen] € 5,75


Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 38 vom 22.09.2007 Seite 023

Management & Praxis Recht

Recht kurz

[1712 Zeichen] € 5,75


Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 38 vom 22.09.2007 Seite 023

Management & Praxis Recht

Öffnungszeit nicht diktieren lassen

Mietverträge sollten genau auf Betriebspflicht geprüft werden / Mehrheitsklauseln unwirksam

[1806 Zeichen] € 5,75


Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 38 vom 22.09.2007 Seite 023

Management & Praxis Recht

Lösung auf Zeit

Entfernungspauschale: Steuerbescheide werden für vorläufig erklärt / Von Jürgen Benad

[3333 Zeichen] € 5,75


Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 38 vom 22.09.2007 Seite 023

Management & Praxis Recht

Kein Würfeln um Preise

Oberlandesgericht: Rabatt-Aktion nicht an Kauf koppeln

[1470 Zeichen] € 5,75


 
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