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Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 46 vom 17.11.2007 Seite 018

Management & Praxis Sales & Marketing

Kurz notiert

[1512 Zeichen] € 5,75


Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 46 vom 17.11.2007 Seite 019

Management & Praxis Kulinarium

Fischers Wein-Tipp

Vinophiler Alpengipfel

[2765 Zeichen] € 5,75


Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 46 vom 17.11.2007 Seite 019

Management & Praxis Kulinarium

Jährlicher Reigen der Festmenüs

[490 Zeichen] € 5,75


Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 46 vom 17.11.2007 Seite 019

Management & Praxis Kulinarium

Über den Tellerrand

Magisches Marrakesch

Von Jürgen Sperber

[1936 Zeichen] € 5,75


Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 46 vom 17.11.2007 Seite 019

Management & Praxis Kulinarium

Gegen den Strom

Der deutsche Koch Hans-Peter Hussong sorgt in der Schweiz für Furore

[2866 Zeichen] € 5,75


Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 46 vom 17.11.2007 Seite 020

Management & Praxis Ausbildung

Wie Accor-Azubis lernen

Die Hotelkette ist der größte Ausbilder Deutschlands / Gute Schulleistungen sind Voraussetzung für eine spätere Übernahme

[3284 Zeichen] € 5,75


Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 46 vom 17.11.2007 Seite 020

Management & Praxis Ausbildung

Neue Wege zum Sommelier

[1376 Zeichen] € 5,75


Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 46 vom 17.11.2007 Seite 021

Management & Praxis Recht

Arbeitnehmer fehlt zu lange

[605 Zeichen] € 5,75


Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 46 vom 17.11.2007 Seite 021

Management & Praxis Recht

Kampf um die Konzession

Nach Verstoß gegen Jugendschutzvorschriften muss Gastwirt schließen / Vorwurf: Wiederholung trotz Abmahnung

[2128 Zeichen] € 5,75


Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 46 vom 17.11.2007 Seite 021

Management & Praxis Recht

Richtig unterrichten

Betriebsübergang: Worüber man Arbeitnehmer informieren muss / Von Sandra Warden

[3712 Zeichen] € 5,75


 
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