Brandenburg

Bio-Pioniere im Spreewald

Für die Burger Kolonieschänke wird die komplette Umstellung auf Bioprodukte zum Wettbewerbsvorteil

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Sachsen

Weiteres NH-Hotel

Spanier unterschreiben Pachtvertrag / Eröffnung 2010

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Kurz notiert

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Sachsen

Ein Pullman mehr

Accor setzt Akzente in der Tagungs- und Kongresshotellerie

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Sachsen

Hotelleben an Bord

Fachschüler präsentieren ihre Marketingkonzepte

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Sachsen

Preise steigen, Umsätze sinken

Delegiertenversammlung des DEHOGA Sachsen: Nachwuchsmangel bereitet der Branche zunehmend Sorgen

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Hamburg

Kleine Schweiz im Souterrain

In seinem eigenwilligen Lädchen Schweizweit setzt Stefan Caspers die eidgenössische Küche neu in Szene

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Bremen

Routenplanung übers Internet

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Kurz notiert

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Hamburg

Standbein an der Elbe

Nach dem Hotel am Michel will Lindner 2009 ein Haus am Tierpark Hagenbeck eröffnen

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