Kurz notiert

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Jobs für Tsunami-Waisen

Beluga School for Life bildet Hotellerie-Nachwuchs aus

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"Ich möchte wieder frei sein"

Der italienische 2-Sterne-Koch Gualtiero Marchesi will künftig ohne Sterne und Punkte der Restaurantführer auskommen

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Insolvenzen

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Eröffnungen

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Silken startet in Berlin

Spanische Kette feiert Richtfest für ihr erstes deutsches Hotel / Eröffnung im März 2009

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Niveauvolle Ritterromantik

Erfolgreich ohne Laufkundschaft: Oliver Spähn vom Hotel Arthus setzt im Bodensee-Hinterland auf mittelalterliche Themengastronomie / Frei von Kitsch

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Energieausweis wird Pflicht

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Wettbewerb um besten Cocktail

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Kobjolls Tipp

Fachidiot schlägt Kunde tot

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