Starker Service bindet Gäste

Den perfekten Dienstleister gibt es nicht. Aber durch konzentrierte Mitarbeitertrainings in den Unternehmen lässt sich die Servicequalität so steigern, dass daraus ein Alleinstellungsmerkmal wird

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Krenzers Tipp

Die Szene hat keine Seele

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Großküchen geraten unter Zeitdruck

EU-Hygienepaket sorgt für Wirbel / Produktionsküchen, die an Filialbetriebe ausliefern, sind zulassungspflichtig

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Glaubens Küchen-Tipp

Gerichte mit Geschichte

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Alles koscher!

In Israel entwickelt sich eine moderne Weinbaukultur / Neue Winzer sorgen für Furore

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Wenn Hoteliers für Diebstähle haften

Die richterliche Beurteilung "üblicher Sicherheitsverletzungen" kann teuer werden

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Recht kurz

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Glücksspiel ohne Rauch

Croupier erstreitet Anspruch auf rauchfreien Arbeitsplatz

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Falschparker trifft es hart

Wer unbefugt auf Privatgrundstücken parkt, zahlt die Abschleppkosten / Von Jürgen Benad

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Steuertipp der Woche

Treppenlift ist absetzbar

Von Mathias Frenzel

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