Frauen-Netzwerk fördert Karriere

Arbeitswelten Berufswege von Frauen in der Gastronomie standen im Mittelpunkt des 2. Frauenforums Foodservice in Frankfurt.

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Leben für Qualität und Service

Ausland Was ist dran an der japanischen Restaurant-Kultur? Auf einer Trendreise mit Pierre Nierhaus waren Gastronomen aus Deutschland und Österreich beeindruckt vom kulinarischen Gesamtkunstwerk.

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GÄSTEBUCH

Xavier Naidoo überrascht in Wien und FC-Bayern-Kickerinnen logieren in Bielefeld

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Konzept Hotel Schani in Wien

So sieht das Hotel der Zukunft aus

Neueröffnung Das Hotel Schani soll Technik erlebbar machen, ohne dass diese im Mittelpunkt steht. Dazu gesellen sich Wiener Tradition und Gastlichkeit.

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Aufreger Ausufernde Sperrstunde

Wirte kämpfen fürs Nachtleben

Problemfall Die restriktive Handhabung der Schließzeit ärgert Gastronomen. Einige gehen in die Offensive.

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WAS LESER DENKEN ...

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Sperrstunde

Den Konsens suchen

Von Christoph Aichele, Redakteur

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Kundenbindung

Service und Technik – die perfekte Verbindung

Von Unternehmer Carsten K. Rath, Keynote-Speaker, Buchautor und Grand-Hotelier

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Katar investiert Milliarden in Tourismus

Hotelprojekte Die Fußball-WM 2022 in dem Emirat beflügelt die Bauwirtschaft / Rund 5,7 Milliarden Dollar fürs Gastgewerbe

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KOMPAKT

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