Food-Vielfalt im Legoland

Konzept Im Freizeitpark Legoland bei Günzburg gleicht die Gastronomie einem Baukasten. Besucher haben die Wahl zwischen zwei Self-Service- Restaurants, dem Dino-Grill und diversen Snackpoints. Und im Feriendorf warten Dschungel-Buffet, Steakhaus und

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Versteckte Direktbuchung

Online-Buchungen Nicht nur Tripadvisor, auch Google testet derzeit ein neues Instant-Booking-Tool. Erste Hotelketten sammeln bei Tripadvisor Erfahrungen.

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Deutschland ist bei Tagungen top

Marktübersicht Rund 3 Millionen Konferenzen, Kongresse, Tagungen und Meetings finden in Deutschland jährlich statt. Davon profitieren auch die Hotels im Land – als Veranstaltungsorte und Anbieter von Kost & Logis.

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TAGUNGSTECHNIK

Das bringt die Zukunft

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Mice ist auch was für Kleinere

Akquise Zwei Drittel aller Tagungen in Deutschland werden von maximal 100 Teilnehmern besucht. Eine tolle Chance für kleinere Betriebe, wenn sie ein paar wichtige Dinge beachten.

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Energiesparen

Sonnenstrom lohnt sich jetzt

Von Bernhard Eck, Redakteur

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Change-Prozesse

Ohne Veränderung keine Zukunft

Von Pierre Nierhaus, Geschäftsführer Pierre Nierhaus Consulting GmbH, Frankfurt/M.

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WAS LESER DENKEN ...

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KOMPAKT

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Speisekarte lieber klein und fein

Betriebsführung Regionale und saisonale Küche sowie Qualität schlagen laut einer Umfrage große Auswahl im Restaurant

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