Nicht nur für Indianer: Tomahawk-Steak vom österreichischen Almochsen

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Drei neue Relishes, auch für Veganer

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Tablett, Schälchen, Döschen und Besteck – so wird das Grillen zum Erlebnis

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Bayern

Gastronom Michael Käfer wird Hotelier

Strategie Der Wirt hat das Münchner Hotel Preysing gekauft. Daraus wird ein Boutique-Hotel mit 60 Zimmern und Restaurant.

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Hessen

Ausgesuchter Apfelwein im Herrenhaus

Betreiberwechsel Kathrin Henrich positioniert das Restaurant Herrenhaus im Taunus neu. „Authentisch bleiben“ ist das Motto der Gastronomin, die mit ihrem Mann auch eine Apfelwein-Manufaktur hat.

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Baden-Württemberg

Neue Ära im Hotel Kammerer in St. Georgen

Neupositionierung Barbara und Dietmar Will kaufen denTraditionsbetrieb Kammerer und rüsten das gastronomische Angebot auf.

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Baden-Württemberg

Mediterranes Lebensgefühl

Neueröffnung Cristina und Florian Neumann haben dem Traditionslokal Ochsen in Stuttgart-Heslach neues Leben eingehaucht. Statt schwäbischer Küche bieten sie jetzt eine Menge südländisches Flair.

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Kompakt

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Kompakt

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Bayern

Beyond by Geisel öffnet im Sommer

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