Wettbewerb

Medaillen statt Sterne

Die IKA/Olympiade der Köche sorgt bei der kommenden Intergastra für ein internationales und olympisches Messe-Erlebnis. 2000 Köche aus mehr als 70 Ländern kochen in Stuttgart um die Wette.

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kompakt

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Textiltrends

Es könnte nachhaltiger zugehen

Eher zögerlich setzen Hotels auf Bio-Bettwäsche und -Frotteewaren oder kompensieren den CO2-Ausstoß bei der Wäscheaufbereitung mit Beiträgen zu umweltfreundlichen Maßnahmen. Im Trend liegen helle Farbtöne und strapazierfähige Qualitäten.

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Wäschepflege

So sauber wie nötig, so schonend wie möglich

Viele Hotels wollen das Waschen und Mangeln der Wäsche nicht aus der Hand geben. Dabei ist einiges zu beachten – von der Maschinenauswahl über die Befüllung bis zur Waschmitteldosierung.

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Interview: Daniel Rosenow, Direktor Dorint Hotel Düren

„Der Gast ist stark sensibilisiert“

Der Hotelchef spricht mit ahgz-Autorin Elke Baumstark über seine Erfahrungen mit ökologisch erzeugter und nachhaltig gepflegter Wäsche.

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Große Mangeln mit Luftfederung

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Grüner Knopf für Hoteltextilien

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Leinen in Trendfarben

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Frottier im Partnerlook

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Schwere Handtücher

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