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Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 7 vom 16.02.2019 Seite 6

Management & Recht

Abmahnungen genau formulieren

[636 Zeichen] € 5,75


Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 7 vom 16.02.2019 Seite 6

Management & Recht

Letzte Chance, Koch des Jahres 2019 zu werden

Wettbewerb Noch rund vier Wochen können sich Kandidaten für das letzte Vorfinale bewerben. Die Vorspeise muss vegan sein.

[1312 Zeichen] € 5,75


Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 7 vom 16.02.2019 Seite 6

Management & Recht

Bei Ärger gastfreundlich bleiben

REKLAMATIONEN Eine gute Beschwerdekultur kann nur in einer auf den Gast ausgerichteten Atmosphäre entstehen. Der Chef sollte erst seine eigene Haltung prüfen.

[4070 Zeichen] € 5,75


Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 7 vom 16.02.2019 Seite 6

Management & Recht

Klartext

Geld reicht nicht als Wertschätzung

[1653 Zeichen] € 5,75


Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 7 vom 16.02.2019 Seite 7

Management & Recht

Wer darf wann weg – und wer nicht?

URLAUB Zu viele Mitarbeiter wollen im August verreisen? Einige häufen ihre Überstunden an, um lange wegzubleiben? Andere arbeiten im Urlaub woanders? Rechte und Pflichten von Chefs und Angestellten.

[3807 Zeichen] € 5,75


Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 7 vom 16.02.2019 Seite 8

Meinung

AHGZ.de – Umfrage

Mode im Job: Was tragen Ihre Mitarbeiter?

[61 Zeichen] € 5,75


Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 7 vom 16.02.2019 Seite 8

Meinung

Was Leser denken...

[3139 Zeichen] € 5,75


Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 7 vom 16.02.2019 Seite 8

Meinung

Frohes Team, frohe Gäste

Gastbeitrag Von Ilka Froböse, Beraterin, Coach und Trainerin für die Hotellerie und Gastronomie.

[3108 Zeichen] € 5,75


Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 7 vom 16.02.2019 Seite 8

Meinung

Ungesunde Kindergerichte

Diese Kritik trifft die Falschen

[1122 Zeichen] € 5,75


Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 7 vom 16.02.2019 Seite 9

Netzwelt

Serie Digitale Transformation Teil 7

Neue Mitbewerber von allen Seiten

In der Reihe beleuchten wir, wie Unternehmen – nicht nur aus der Hospitality – den digitalen Wandel meistern. Dieses Mal geht es darum, wie sich Banken der Digitalisierung stellen müssen.

[8908 Zeichen] € 5,75


 
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