Ohne Transparenz und Aufklärung nicht marktfähig

Genmanipulation bei tierischen Nahrungsmitteln bleibt umstritten

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Die Ereignisse im Dezember

Die Meldungen aus der Fleischwirtschaft in Kürze

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Kommunikation ist der Schlüssel

Sarah Dhem, Geschäftsführerin Schulte Lastruper Wurstwaren und BVDF-Vorstandsmitglied

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Hoch im Kurs

Fleisch-Fakten aus dem „Ernährungsreport 2016“

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Wann kommt die Wende?

Der Schweinemarkt ist so schwerfällig wie ein Frachtschiff auf hoher See

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Novemberzählung 2015

Niedrigster Bestand seit 2011

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Tierwohl

Das System braucht mehr Geld

Landwirte protestieren vor Edeka-Märkten – der Handelskonzern hält dagegen

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Bio-Wurst-Streit

Rote-Bete-Dicksaft ist ein Zusatzstoff

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Produktdesign

3-D-Druck und das Urheberrecht

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Tierschutz-Schlacht-VO

Frist endet für alte Sachkundenachweise

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