ABZonline.de – Umfrage

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Eckstück

Bellen und Miauen bevorzugt

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Brandfall Bäckerei

Was können Betriebe tun, um ein Feuer in der Bäckerei zu vermeiden? Experten von Feuerwehr, Berufsgenossenschaften und Firmen beraten.

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„Die Betriebe selbst können viel tun, dass der Schaden nicht so hoch ist“

Brandrat Joachim Herbrand über Prävention zum Brandschutz und richtiges Verhalten, wenn es doch brennt

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Kommentar

Schnell ersticken

von Arnulf Ramcke

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Kleine Defekte legen Betriebe in Asche

Zwei Unternehmer, in deren Bäckereien Feuer ausgebrochen sind, erzählen worauf es ankommt, um den Schaden zu begrenzen

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Fragebogen

Marcel Reinhardt (48) Bäcker- und Konditorgeselle, Düsseldorf

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Pressestimmen

Herzens- statt Geschmackssache

Glosse von Nina Grygoriew im DB-Magazin

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Umfrage

„Wir wollen uns nicht unter Wert verkaufen“

Patrick Zimmer bietet Brote in zwei Preiskategorien an (ABZ 12/2022) – was halten andere Bäcker davon?

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Weizenpreis wird weiter steigen

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