Editorial Von Chefredakteur Rolf Westermann

Bill und Ferdinand auf dem Gipfel

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Kempinski bestätigt Smura als CEO

Personalie Der 50-Jährige übernimmt am 1. Juli das Ruder bei der ältesten Luxushotelgruppe Deutschlands.

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Unten links

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Zitat der Woche

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Im Gespräch: Marcell Jansen, Präsident des Hamburger SV und Gründer des Restaurants Kinneloa in Hamburg

„Scheitern? Ein typisch deutsches Wort!“

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11 Prozent mehr Übernachtungen

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Topf-Secret-Praxis siegt vor Gericht

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Best Western launcht Softbrand

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Ein Sternekoch für den Petersberg

Wiedereröffnung Bald ist der gewaltige Umbau im Steigenberger Grandhotel in Königswinter abgeschlossen. Spitzenkoch Anthony Sarpong soll als „Culinaric Director“ die Gastronomie aufwerten.

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Bayerns jüngster Sternekoch wechselt in die Schwane

Gourmetgastronomie Steffen Szabo (28) gestaltet die Speisekarte des fränkischen Restaurants Schwane 1404 in Volkach moderner und setzt auf Gemüse. Für das Lokal Weinstock hat er die Menüs Pflanze und Kreislauf entwickelt.

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