Zuversichtlich ins neue Jahr

Insgesamt ist das Geschäftsjahr für die Branche gut gelaufen / Mehr Umsatz und eine gute Investitionsneigung / Aufgabenschwerpunkte: Personalentwicklung und Qualität

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Nachrichten

Bäckermeister „weiß gar nix“

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ABZInfografik

Wie ist das Jahr 2015 für Sie gelaufen?

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Eine einmalige Gelegenheit, sich zu präsentieren

ZDF-Sendung zeigt: Bei Qualität und Marketing gibt‘s Potenzial nach oben

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Kommentar

Gebet, so werdet ihr nehmen

von Reinald Wolf

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Kolumne

Kulinarisches Erbe pflegen

von Thomas Zimmer

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Brot, Snacks, Suppen, Gemüsetopf und Rinder-Steak

Ist das Abendgeschäft eine lohnende Perspektive für das Bäckerhandwerk? Die ABZ hat bei ambitionierten Bäckern nachgefragt

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Pressestimmen

Ist die Wasserfrage Unsinn?

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ABZonline.de – Umfrage

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Umfrage

Snacks vom Bäcker

Geben Eltern ihren Kindern immer noch Schulbrote mit? Wie Bäcker hier profitieren können

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