Zahlen lügen manchmal doch

Vergleiche bestätigen keinen klaren Trend zu fleischloser Ernährung

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Die Ereignisse im Mai

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„Unbestritten ist, dass es Defizite beim Tierschutz gibt“

Dr. Uwe Tiedemann, Präsident der Bundestierärztekammer, fordert die Optimierung der Kontrollen

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Proteine, Politik und Probleme

New Food Conference widmet sich altbekannten Themen und visiert Transformation an

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Vom Handwerk zur industriellen Fertigung

Die Anfänge der deutschen Fleischwarenindustrie liegen über 120 Jahre zurück

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Brexit ist Politik und keine Wirtschaft

Der Sektor ist ein Hauptverlierer – die Fleischexporte in die EU sind zusammengebrochen

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Alternatives vor allem aus Neugier

Was in Deutschland bei der Ernährung wichtig ist – Der BMEL-Report fragt jährlich nach

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Mindestlohn-Tarifvertrag

Antrag auf Allgemeinverbindlichkeit folgt

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Fremdpersonalverbot

Kernbereich definiert

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GVO

LEH gegen lockerere Regeln

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