„Niemand ist unverzichtbar“
Das Wachstum von Landgard ist fast schon unheimlich. Henning Schmidt, Chef des größten deutschen Vermarkters von Obst, Gemüse und Pflanzen meidet öffentliche Auftritte. Für die LZ macht er eine Ausnahme. Ein Gespräch über den Strukturwandel in der La
Herr Schmidt, wie froh sind Sie, das „Jahr der Lebensmittelkrisen“ endlich hinter sich zu haben?
2011 war gewiss nicht einfach. Umso mehr hoffe ich, dass wir in den kommenden Monaten keinen weiteren Skandal wie die Ehec-Krise sehen werden. Zudem appell
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Rasantes Wachstum
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