Genfood

Fleiß der Wissenschaft

Gentechnisch veränderte Nahrungsmittel drängen ins Regal. Doch was wann und wie zu deklarieren ist, steht für Handel, Industrie und Verbraucher noch immer in den Sternen.

Text: Iki Kühn und Uwe Rosmanith Sie sitzen gemütlich beim Frühstück. Es gibt Cornflakes, Toast, Ei und Saft. Plötzlich quält Sie, während Sie genüßlich kauen, die Frage: In was von dem, was ich da esse, ist eigentlich schon Gentechnik drin? Ob Ihnen di

Schweizer essen weniger Fleisch

Ethische Motive stehen bei den meisten hinter dem Verzicht

vwd. Frankfurt, 14. November. Eine schweizerische Studie über den Fleischkonsum zeigt, daß die Konsumenten weniger Fleisch essen. Dafür verantwortlich sind in erster Linie gesundheitliche Bedenken der Konsumenten. Die Schweizerische Genossenschaft für S