Mit mehr Transparenz Vertrauen schaffen

Botschaft der CMA in der Kommunikation zum QS-Prüfzeichen: Klarheit in der Lebensmittelproduktion

Bonn, 25. November. Lebensmitteleinkauf ist Vertrauenssache. Bemerkbar macht sich dieser Grundsatz aber leider oft erst dann, wenn die Verbraucher verunsichert sind und beim Kauf zurückhaltend reagieren. Dort, wo viele verschiedene Prozessstufen an der Er

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QS-Standorte Fleisch Stand 03.11.2004

Transparente Lebensmittelproduktion Stufenübergreifender Kontrollansatz für Verbraucher wichtig

€ 5,75

Durchsetzung von QS lässt auf sich warten

Auf der Anuga ziehen Verantwortliche Zwischenbilanz nach zwei Jahren - Forderung nach stärkerem politischem Druck in Europa

Köln, 16. Oktober. Zwei Jahre nach dem Start von QS in der Fleischwirtschaft ist die gesamte Wertschöpfungskette inzwischen zwar "sehr stark durchdrungen" und das Prüfzeichen "umfänglich im Markt eingeführt". Der Durchbruch ist allerdings "noch nicht gesc

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Anmeldungen und Vertragsabschlüsse QS - Stand: 02. Oktober 2003

€ 5,75

QS-Zeichen auch für die Metzger

Frankfurt, 12. Juni. Ab dem 1.August ist auch das Fleischerhandwerk in das QS-System der Qualität und Sicherheit GmbH, Bonn, eingebunden. Aktuell würde die Audit-Checkliste abgestimmt und die Integration der Fleischerbetreibe in die zentrale QS-Datenbank

"Der Handel steht zu QS"

Seit 1. November führt Dr. Hermann-Josef Nienhoff die Geschäfte der QS Qualität und Sicherheit GmbH. Gegenüber der LZ zeigt er sich überzeugt, dass QS auf großen Rückhalt im Handel stößt und an Dynamik gewinnt. Lebensmittel Zeitung: Wie beurteilen sie d

QS steht für mehr Transparenz und Prozesssicherheit

Lebensmittel Zeitung: Seit Mitte September können Verbraucher Fleisch kaufen, das mit dem QS-Prüfzeichen gekennzeichnet ist. Wofür steht QS und wer steckt dahinter bzw. bestimmt die Prüfkriterien? Peter Zühlsdorff: QS steht für ein stufenübergreifendes

Schub für QS-Fleisch nächstes Jahr

Handel kündigt breiteres Angebot an - Fleischvermarkter verweisen auf ausreichende Verfügbarkeit - CMA verstärkt Werbung

Frankfurt, 7. November. Die Vermarktung von QS-Fleisch im Lebensmittelhandel wird erst im nächsten Jahr an Dynamik gewinnen. Befürchtungen, nicht ausreichend mit QS-Ware beliefert werden zu können und Probleme bei der Auditierung der Verkaufsstellen haben

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Für QS gerüstet

€ 5,75