Smarte Tools für mehr Vielfalt

Die Kaffeemaschine per Smartwatch bedienen, Mix-Ideen auf Knopfdruck und ergebnissicherer Milchschaum im Original oder in veganen Varianten – die Hersteller von Kaffeemaschinen für den Profibereich präsentieren ihre jüngsten Highlights. Die Neuheiten auf einen Blick.

Personalien

Thierry Guillon-Verne (53) hat zum 1. Februar die Position des CEO bei Metro Österreich übernommen. Der gebürtige Franzose war zuletzt CEO von Metro Ungarn. Er folgt auf Xavier Plotitza, der das Handelsunternehmen als Generaldirektor seit November 20

Darboven drängt in Drogeriemärkte

Hersteller sucht neue Absatzkanäle – Ausbau des Außer-Haus-Geschäfts – Exportanteil soll steigen

Darboven gehört zu den Pionieren für fair gehandelten Kaffee. Doch bei sinkender Kaufkraft greifen die Konsumenten öfter zu billigeren Sorten. Warum der neue Chef des Rösters trotzdem an Marken mit Mehrwert glaubt.

Pink Drachenfrucht zum Jubiläum

Eilles Tee besteht seit 150 Jahren, dieses Highlight feiert J.J. Darboven mit der „Eilles Tee Kreation des Jahres“. Künftig will das Hamburger Traditionsunternehmen mit jährlich wechselnden, limitierten Auflagen neue Impulse geben. Den Auftakt macht

Absatzeinbruch bei Kaffee trifft Tchibo und JDE empfindlich

Im Handel verkaufte Gesamtmenge schrumpft um 10 Prozent – Private Labels und Melitta im Aufwind – Kaffeesteuereinnahmen deuten auf zunehmende Flaute hin

Der Handel verkauft seit Jahresbeginn deutlich weniger Kaffee. Vor allem Marken in der mittleren Preiskategorie verlieren Marktanteile. Die Bedeutung des Aktionsgeschäfts wächst.

Personalien

Guillaume Debrosse, CEO der Bonduelle-Gruppe, verlässt den französischen Konserven-Hersteller in wenigen Wochen – im gegenseitigen Einvernehmen, teilt das Unternehmen mit. Der Manager hatte im April 2018 das Amt als CEO angetreten. Nähere Angaben zu

Positionen

Catering Frank Sager ist seit 1. Februar Verkaufsleiter Business & Industry der Apetito AG. Der gelernte Koch und Betriebswirt leitete zuvor fünf Jahre die Campus Gastronomie im Studentenwerk Göttingen. Von 2000 bis 2017 verantwortete er die Betr

SHORT CUTS

J.J. Darboven hat mit Lars Engel einen neuen Finanzvorstand. Seine Tätigkeit habe Engel beim Hamburger Kaffee- und Teeunternehmen bereits zum 1. Januar aufgenommen. Bei J.J. Darboven folgt Engel auf Stephan Hinrichs, der im April 2023 in den Ruhestan

Personalien

Lars Engel (49) wurde zum neuen Finanzvorstand des Hamburger Kaffee- und Teeunternehmens J.J. Darboven berufen. Engel folgt dort auf Stephan Hinrichs, der den Posten des Finanzvorstands seit 2016 innehatte. Nach einer gemeinsamen Einarbeitungszeit we

Neuheiten

Knackig. Schweine- und Rindfleisch, dazu Speck, Brät und Käse und leicht angeraucht: Käsekrainer sind gegrillt oder gesotten beliebt. Aryzta hat das Ganze in einen Plunderteig mit Saaten gehüllt und mit Emmentaler Käse verfeinert. Die ungegarten 115-