SORTIMENTE: CONVENIENCE

Der Spaßfaktor

Einfach und bequem: Die schnelle Küche für moderne Zeitgenossen hält es gern mit Schlaraffia - die Nahrungszubereitung soll möglichst mühelos sein. Doch jetzt scheint sich der Markt seinerseits zurückzulehnen, er verliert an Schwung. Die Hersteller w

Alles lassen sich die Verbraucher nicht auftischen, auch wenn sie beim Kochen meist in Eile sind. Farb- und Aromastoffe? Pfui Deibel. Konservierungsmittel? Bloß nicht. Geschmacksverstärker? Kommen mir nicht ins Haus und schon gar nicht in die Mikrowelle.

Interview

"Kleine sind oft viel hungriger"

Rainer Engels, Einkäufer Edeka Rhein-Ruhr. Foto: Reinhard Rosendahl "Lebensmittel Zeitung: Wie entwickelt sich die Edeka Rhein-Ruhr, wie schneidet parallel dazu das Süßwarengeschäft ab? Rainer Engels: Für uns war 2006 eine wirklich runde Sache. Die Edeka

Wie Aldi an seinen Marken bastelt

Private-Label-Politik unter der Lupe: Mit vereinheitlichten Sortimenten zu größerer Schlagkraft

Frankfurt, 1. Juni. Aldi ist mit gewöhnlichen Maßstäben nicht zu messen. Das gilt auch für seine Private-Label-Politik. Hier ist Handelsmarke keineswegs gleich Handelsmarke. Mal ist der Discounter selbst Inhaber derselben, mal ist es der Hersteller für e

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Diese Gruppen von Handelsmarken führt Aldi

€ 5,75

"Onken stärkt unsere Frische-Kompetenz"

Lebensmittel Zeitung: Konzerne wie Nestlé oder Kraft haben sich aus dem deutschen Milchproduktmarkt zurückgezogen. Die hiesige Milchindustrie leidet unter Ertragsschwäche. Warum schaffen Sie sich in dieser Situation eine Molkerei an? Wäre die Lohnprodukt

Dur-Klänge erst zum Jahresschluss

Kauflaune steigt vor Weihnachten - Doch davor: Lahmende Konjunktur - Steuerflops - Mittelstand vor Zukunftsfragen

Frankfurt, 29. Dezember. Das Beste am Jahr 2004 scheint das Finale zu sein. Kurz vor Weihnachten erlebte der Handel den Verbraucher wie seit langem nicht mehr als ausgabefreudigen Kunden, der nicht nur nach Schnäppchen schielt. In den Monaten davor war di

Onken macht Oetker zum Molkeristen

Nahrungsmittelkonzern kauft Molkerei - Frischprodukte gehören künftig zum Kerngeschäft - Lohnproduktion weiter bei Nordmilch

Frankfurt, 22. April. Dr. Oetker Nahrungsmittel KG, Bielefeld, steigt ins Molkereigeschäft ein und kauft die Onken GmbH, Moers, mit drei Milch verarbeitenden Betrieben in Deutschland, Polen und Russland. Oetker zählt Frischprodukte künftig international z

PERSONALIEN

• Mark Aegler (36), zuvor u.a. als Lebensmittelingenieur bei Nestlé und Departmentsleiter bei Attisholz tätig, tritt am 1. Februar kommenden Jahres die Nachfolge von Jakob Knüsel als Unternehmensleiter der Bischofszell Nahrungsmittel AG (Bina), einem Prod

PERSONALIEN

• Armin Bieri (42), zuletzt Vice President Kaffee und Produktinnovationen bei Nestlé USA, ist neuer Geschäftsführer bei Burger King Deutschland in München. • Wolfgang Cziommer (38) wurde zum Geschäftsführer bei Schober Consumer Information, Ditzingen, e

KURZMELDUNGEN

Die Imperial Tobacco Ltd. als Muttergesellschaft der deutschen Imperial Tobacco Agio GmbH, Moers, steht in keinem wirtschaftlichen oder unternehmensrechtlichen Verhältnis zu der kanadischen Imasco-Gruppe bzw. deren Tochter Imperial Tobacco, die die Britis

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€ 5,75

Außenwerbung macht den Alltag zum Erlebnis

Die Marketing Services 99 soll zu ,,ihrer'' Messe werden: So zahlreich wie nie zuvor und erstmals unter dem Dach des Fachverbandes Außenwerbung (FAW) präsentieren sich die Aussteller der Branche in einem geschlossenen Auftritt. Geplant ist ein breite

Die deutsche Außenwerbungsbranche will der Marketing Services "ein Gesicht geben". Zu dem in diesem Jahr besonders starken Engagement der Unternehmen gehören neben der Sonderschau "Erlebniswelt Außenwerbung" (Halle 8.0) ein Workshop, die Verleihung des Pl

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€ 5,75