Ohne Tierhaltung keine Eier

von Dirk Lenders

Kleine Kinder lieben das Lied. Ihre Eltern eher weniger – vor allem, wenn sie es zum hundersten Mal gehört haben. Aber alle kennen „In der Weihnachtsbäckerei“ von Rolf Zuckowski. Dort heißt es: „Butter, Mehl und Milch verrühren, zwischendurch einmal

Andrea Wessel

Transparenz braucht Eier

Stell Dir vor, es ist Weihnachten, und es gibt keine Kekse. Ganz so hart wird es in diesem Jahr wohl nicht kommen, aber alles deutet darauf hin, dass die saisonalen Leckereien deutlich teurer in die Regale des Lebensmitteleinzelhandels kommen. Was nu

Andrea Wessel

Eine Frage der Haltung

Das Projekt, das Vater und Tochter bei Fürstenhof vorantreiben, widerspricht auf den ersten Blick allen ökonomischen Gesetzen. Friedrich und Annalina Behrens haben sich nämlich entschieden, beim Vermarkten von Bio-Eiern ein Fünftel der männlichen Kü

Dirk Lenders

Mit Eiern wirbt man nicht!

Aldi senkt die Preise. Schon viermal in diesem Jahr und zum siebten Mal seit November vorigen Jahres. Und es würde nicht verwundern, wenn bald Nudeln und Gebäck billiger würden. Denn eine wesentliche Zutat, die Eier, sind es bereits. Kaum eine Preissenku

Dirk Lenders

Mit Eiern wirbt man nicht!

Aldi senkt die Preise. Schon viermal in diesem Jahr und zum siebten Mal seit November vorigen Jahres. Und es würde nicht verwundern, wenn bald Nudeln und Gebäck billiger würden. Denn eine wesentliche Zutat, die Eier, sind es bereits. Kaum eine Preis

Daniel Ochs

Gelungener Kompromiss

Die deutschen Eiererzeuger können sich freuen. Zwar kam die Entscheidung des Bundesrates, die Kleinvoliere zuzulassen, nicht unerwartet. Schließlich war der Vorstoß der Bundesländer Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen und Mecklenburg-Vorpommern in der Län

Christoph Murmann

Viel Lärm um wenig Dioxin

Wenige Pikogramm des Seveso-Gifts, das sind billionstel Gramm, in ein paar Freilandeiern haben gereicht, um die ganze Agrarpolitik der rot-grünen Regierung wieder in Frage zu stellen. Die Zeitung mit den großen Buchstaben warnte auf der Titelseite gleich