Alles Wunschkonzert

Der Wille und das Können sind da – zweifelsohne. Wenn es um Nachhaltigkeit geht, schreiten die Gemeinschaftsgastronomen erfolgreich voran, servieren vegane Menüs, kaufen aus der Region Kartoffeln, Strohschweine und Äpfel – und soweit möglich dazu noc

Özdemir will mit Steuern steuern

von Hanno Bender

Weder das Ende noch die Folgen des schrecklichen Kriegs in der Ukraine sind bislang absehbar. Dennoch überbietet sich die Ampel-Koalition schon seit Wochen mit Entlastungspaketen und immer neuen Ideen, wie die Bürger von den rasant steigenden Preisen

Präsidentenbonus

Da kocht die Volksseele hoch. „Wiener Schnitzel auf Steuerzahlerkosten!“, empört sich der „Berliner Kurier“ und solidarisiert sich mit den frustrierten Arbeitnehmern der Republik, die das Klischee vom teuren Kantinenessen bedienen. „Die 180 Mitarbeit

Präsidentenbonus

Da kocht die Volksseele hoch. „Wiener Schnitzel auf Steuerzahlerkosten!“, empört sich der „Berliner Kurier“ und solidarisiert sich mit den frustrierten Arbeitnehmern der Republik, die das Klischee vom teuren Kantinenessen bedienen. „Die 180 Mitarbeiter v

Bernd Biehl

Bauern, hört die Signale

Der Preis ist Ausdruck einer aktuellen Marktsituation, nicht ihr Auslöser. Wenn sich die Situation ändert, ändert sich der Preis. Nicht umgekehrt. Wenn nun der führende deutsche Discounter seinen Kunden den Rückgang bei dem transparenten offiziellen Mark

Bernd Biehl

Bauern, hört die Signale

Der Preis ist Ausdruck einer aktuellen Marktsituation, nicht ihr Auslöser. Wenn sich die Situation ändert, ändert sich der Preis. Nicht umgekehrt. Wenn nun der führende deutsche Discounter seinen Kunden den Rückgang bei dem transparenten offiziellen

Jan Mende

Der Sündenfall Schlecker

Geht es noch? Ist das wirklich die Wirklichkeit? Dass Politiker, die Schlecker schlecht redeten, die zum Kaufboykott und „Einkauf mit gutem Gewissen“ aufriefen, jetzt wie die Samariter um die Arbeitsplätze der Schlecker-Frauen kämpfen? Um Arbeitsplät

Jan Mende

Der Sündenfall Schlecker

Geht es noch? Ist das wirklich die Wirklichkeit? Dass Politiker, die Schlecker schlecht redeten, die zum Kaufboykott und „Einkauf mit gutem Gewissen“ aufriefen, jetzt wie die Samariter um die Arbeitsplätze der Schlecker-Frauen kämpfen? Um Arbeitsplätze,

Aufgaben für Pioniere

Volatile Märkte kennzeichnen die aktuelle Finanzkrise an der Börse. Der Begriff ist in diesen Tagen häufiger zu hören, aber sicher nicht typisch für das Vokabular der Hochschulgastronomen. Die Effekte, die mit ihm verbunden sind, dürften den Verantwortli

Streichkonzert

Zahlreiche Sparbeschlüsse der Bundesregierung haben in den vergangenen Wochen den Weg durch die gesetzgeberischen Instanzen genommen. Dabei herrscht zwischen den Parteien weitgehend Einigkeit darüber, dass der für die Zukunft so wichtige Bildungsbereich