Gerd Hanke

CatMan lebt!

Gibt es im Regal ein Leben ohne Marktführer? Ja. Kaufland hat Barilla lange nicht gelistet. Bliebe das so, es wäre ein Unding, legte man die Weisheiten des Category Managements (CatMan) zugrunde. Die meisten Lebensmittel-Einzelhändler, vornehmlich jen

Gerd Hanke

CatMan lebt!

Gibt es im Regal ein Leben ohne Marktführer? Ja. Kaufland hat Barilla lange nicht gelistet. Bliebe das so, es wäre ein Unding, legte man die Weisheiten des Category Managements (CatMan) zugrunde. Die meisten Lebensmittel-Einzelhändler, vornehmlic

Kurt Hoffmann

Mit Bedienung kontern

Noch vor ein paar Jahren schien es so, als ob die Bedienungstheke, in der Fleisch und Wurst angeboten werden, im Laufe der Zeit in die Bedeutungslosigkeit entschwinden würde. Ungezügeltes Wachstum der vorverpackten Ware und ein immer breiteres Angebot de

Elisabeth Kapell

Einfache Lösung auf vier Rädern

Gute Lösungen zeichnen sich dadurch aus, dass sie einfach sind. Ein Kunststoffträger und vier Rollen darunter - fertig ist der Ladungsträger, auf den der deutsche Handel lange gewartet hat. Seit dem vergangenen Jahr machen sich die so genannten Dollies m

ANDREAS CHWALLEK

Ferrero als Präzedenzfall

Noch nie war die Vorweihnachtszeit bei Ferrero so stressig wie heute. Pünktlich zum Dezember, wenn in Frankfurt bereits das neue Geschäftsjahr beginnt und fällige Rückvergütungen an Kunden mit Umsatzsteigerungen gezahlt sind, drohen Strafaktionen des Han

EDITORIAL

Keine guten Zeiten für Nonfood. Das Geschäft gerät immer mehr unter Preiszwänge, wie sie bislang nur aus den Food-Sortimenten bekannt waren. Dies hat sich zwar bereits in den letzten Jahren deutlich abgezeichnet. Ausgerechnet mit dem Beginn des Euro-Zeita

Vielen Großflächen werden die Flächen zu groß

Das ist eine Chance für Shops, aber nicht die Lösung.

Auf einem Kongreß der Fairchild-Gruppe über Globalisierung ging Joseph M. Ellis von der angesehe- nen US-Beratungsfirma Goldmann Sachs & Co. hart ins Gericht mit dem deutschen Einzelhandel. Den Warenhäusern hierzulande fehle es im internationalen Vergle