Expansion

Familie Mack investiert kräftig in die Zukunft

Nach der Eröffnung der spektakulären Outdoor-Wasserwelt Svalgurok kündigt Unternehmer Thomas Mack mit dem Eatrenalin ein Gastronomie-Event-Konzept der Zukunft an – mit ambitionierten Wachstumsplänen. Obendrein soll das Museumshotel Krønasår erweitert und mit zusätzlichen Annehmlichkeiten ausgestattet werden.

kompakt

Baden-Württemberg setzt auf die Luca-App Stuttgart. Baden-Württembergs Regierung forciert die Luca-App. Sie könne die analoge Listenführung weitgehend ersetzen und so die Abläufe vor Ort für Beschäftigte und Gäste und vereinfachen, heißt es dort

kompakt

Digitales Forum zum Hotelkongress Stuttgart. Beim zweiten digitalen Forum der ahgz zum Deutschen Hotelkongress und Hotelier des Jahres geht es am 11. Mai um folgende Themen: Wie wird die Arbeit im Hotel noch attraktiver? Und welche Perspektiven b

Hamburg

„Royal Service“ soll alle Gästewünsche erfüllen

Mit umfangreichen Renovierungsarbeiten hat das Hamburger Grandhotel Vier Jahreszeiten die Corona-Schließzeit überbrückt. General Manager Ingo C. Peters will Tradition und kosmopolitischen Lifestyle noch besser verbinden. Auch beim Service wird aufgerüstet.

BADEN-WÜRTTEMBERG

„Brutal, wie der Kontostand in den Keller sank“

Kurz vor dem ersten Lockdown begannen im Ringhotel Johanniterbad in Rottweil umfangreiche Erweiterungsarbeiten. Hotelier Tobias Maier spricht mit ahgz-Autorin Susanne Stauß darüber, wie er und seine Familie von der Krise kalt erwischt wurden, dann aber an vielen Stellschrauben drehten, um den Familienbetrieb fit für die Zukunft zu machen.

kompakt

Hotelgruppe Star Inn fällt Corona zum Opfer Karlsruhe/Regensburg. Die sieben Häuser der Hotelkette Star Inn in Bremen, Frankfurt, Heidelberg, Karlsruhe, Stuttgart, Regensburg und Unterschleißheim bleiben auch über das Ende der Corona-Pandemie hin