Schöne Bescherung

Noch sind es einige Wochen hin bis Weihnachten. Wie immer wird die Zeit bis dahin wie im Flug vergehen. Und rechtzeitig zur umsatzstärksten Zeit des Jahres für alle Food-Anbieter hat uns der Gesetzgeber ein Weihnachtspräsent beschert, das es in sich

Schöne Bescherung

Noch sind es einige Wochen hin bis Weihnachten. Wie immer wird die Zeit bis dahin wie im Flug vergehen. Und rechtzeitig zur umsatzstärksten Zeit des Jahres für alle Food-Anbieter hat uns der Gesetzgeber ein Weihnachtspräsent beschert, das es in sich hat:

Das Risiko managen

Ab 13. Dezember 2014 müssen in Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und bei allen sonstigen Anbietern fertiger Speisen, also auch bei Bäckern, Metzgern & Co., die 14 Top-Allergene gekennzeichnet werden. Dies fordert die Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV). Was dahintersteckt und wie man das komplexe Thema angeht, erläutert Maria Revermann, Expertin für Lebensmittelhygiene.

Das Risiko managen

Ab 13. Dezember 2014 müssen in Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung und bei allen sonstigen Anbietern fertiger Speisen, also auch bei Bäckern, Metzgern & Co., die 14 Top-Allergene gekennzeichnet werden. Dies fordert die Lebensmittelinformations-Verordnung (LMIV). Was dahintersteckt und wie man das komplexe Thema angeht, erläutert Maria Revermann, Expertin für Lebensmittelhygiene.

Neue Verordnung zur Textil-Kennzeichnung

Am 7. November tritt die neue europäische Textilkennzeichnungs-Verordnung in Kraft. Die Verordnung definiert die neuen Regeln für die Etikettierung von Textilien und entspricht weitgehend dem aktuellen deutschen Gesetz, teilt der Gesamtverband Textil+Mod

Neue Verordnung zur Textil-Kennzeichnung

Am 7. November tritt die neue europäische Textilkennzeichnungs-Verordnung in Kraft. Die Verordnung definiert die neuen Regeln für die Etikettierung von Textilien und entspricht weitgehend dem aktuellen deutschen Gesetz, teilt der Gesamtverband Textil

Siegel-Zoff

Die Mehrheit des EU-Parlaments ist für die Einführung der Kennzeichnung "Made in". Heftige Kritik kommt dagegen von den deutschen Fachverbänden. Sie halten das Ganze für Protektionismus.

Die Einführung einer Herkunftskennzeichnung von Waren aus Nicht-EU-Ländern rückt in greifbare Nähe. Nachdem sich der Ausschuss für internationalen Handel des Europäischen Parlaments Ende September für das " Made in"-Label ausgesprochen hat, stimmte jetzt

EU-Parlament fordert neue Ursprungskennzeichnung

Die Parlamentarier halten einheitliche Regeln im Sinne des Verbraucherschutzes für notwendig

Mit einer großen Mehrheit hat das Europa-Parlament die EU-Kommission aufgefordert, eine einheitliche Ursprungskennzeichnung für Waren wie Textilien, Schuhe, Keramik und Möbel einzuführen. Außerdem forderten die Abgeordneten die Kommission auf, immer dan

Im Namen des Verbraucherschutzes

Nährwertkennzeichnung bewegt die Gemüter - Seehofer bringt Vorschlag - Politik will Bürger vor Laster Alkohol und Tabak schützen

Frankfurt, 27. Dezember. Das wohl wichtigste Thema der Ernährungspolitik war im vergangenen Jahr die Nährwertkennzeichnung. Aber auch die Debatte um Verbote und Beschränkungen für Tabakwaren, Alkohol und Dickmacher bewegten die Branche. Nach Meinung der

WTO-Recht schränkt die Verbraucherrechte ein

Deutsche Verbraucherschützer sehen Wahlfreiheit gefährdet - Vorlage eines Acht-Punkte-Plans

Berlin, 10. Februar. Der Verbraucherinformation über die Produktionsbedingungen von Lebensmitteln drohen Einschränkungen des Welthandelsrechts. Davor warnte der Verbraucherzentrale Bundesverband (vzbv) auf einer Tagung zum Verbraucherschutz im globalen Le