Rheinland-Pfalz Jubiläum

Vom Parkrestaurant zum Spitzenhotel

Vor 50 Jahren begann alles mit einer Ausflugsgaststätte. Heute ist das Favorite Parkhotel Mainz eines der besten Häuser der Region.

Kompakt

Vienna House in Kronberg Kronberg. Die österreichische Hotelgruppe Vienna House wird im ersten Quartal 2019 ein Hotel in Kronberg im Taunus als Pächter eröffnen. Baubeginn soll nächstes Jahr sein, geplant ist ein 96-Zimmer-Designhotel. Entwickler

Rheinland-Pfalz

Fisch ist seine Leidenschaft

Porträt Philipp Stein, vom Guide Michelin frisch mit einem Stern ausgezeichnet, ist mit 24 Jahren der jüngste deutsche Sternekoch. Der Chefkoch im Favorite Parkhotel in Mainz möchte später einmal den elterlichen Betrieb übernehmen.

MAINZ. Sterneköche fallen nicht vom Himmel. Philipp Stein weiß ein Lied davon zu singen. „Vor Weihnachten dauern die Arbeitstage teilweise bis zu 16 Stunden“, sagt der 24-Jährige. Stein ist Chefkoch im Gourmetrestaurant des Favorite Parkhotels in Mainz.

Rheinland-Pfalz

Fisch ist seine Leidenschaft

Porträt Philipp Stein, vom Guide Michelin frisch mit einem Stern ausgezeichnet, ist mit 24 Jahren der jüngste deutsche Sternekoch. Der Chefkoch im Favorite Parkhotel in Mainz möchte später einmal den elterlichen Betrieb übernehmen.

MAINZ. Sterneköche fallen nicht vom Himmel. Philipp Stein weiß ein Lied davon zu singen. „Vor Weihnachten dauern die Arbeitstage teilweise bis zu 16 Stunden“, sagt der 24-Jährige. Stein ist Chefkoch im Gourmetrestaurant des Favorite Parkhotels in Mai

Rheinland-Pfalz

Meister ihres Fachs

Wettbewerb Jenny Kunaschk gewinnt DWI-Sommelier-Cup

MAINZ. Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat Jenny Kunaschk (34) vom Restaurant Arosa in Travemünde im Rahmen des Sommelier-Cups 2013 als beste deutsche Sommeliere ausgezeichnet. Platz 2 errang Florian Richter (26), Sommelier im Kronenschlösschen, Eltville

Rheinland-Pfalz

Meister ihres Fachs

Wettbewerb Jenny Kunaschk gewinnt DWI-Sommelier-Cup

MAINZ. Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat Jenny Kunaschk (34) vom Restaurant Arosa in Travemünde im Rahmen des Sommelier-Cups 2013 als beste deutsche Sommeliere ausgezeichnet. Platz 2 errang Florian Richter (26), Sommelier im Kronenschlösschen, Eltv

Rheinland-Pfalz

Die Tickets nach Bonn sind gelöst

Ausbildung Die Landes-Jugendmeister in allen drei Berufen kommen aus Bernkastel-Kues.

MAINZ. Das rheinland-pfälzische Gastgewerbe hat neue Jugendmeister: Laura Fritzen vom Weinromantikhotel Richtershof in Mülheim im Hotelfach, Vanessa Stein vom Hotel Villa Melsheimer in Reil im Restaurantfach und Paul Decker vom Weinhotel St. Stephanus in

Rheinland-Pfalz

Die Tickets nach Bonn sind gelöst

Ausbildung Die Landes-Jugendmeister in allen drei Berufen kommen aus Bernkastel-Kues.

MAINZ. Das rheinland-pfälzische Gastgewerbe hat neue Jugendmeister: Laura Fritzen vom Weinromantikhotel Richtershof in Mülheim im Hotelfach, Vanessa Stein vom Hotel Villa Melsheimer in Reil im Restaurantfach und Paul Decker vom Weinhotel St. Stephanu

NACHRICHTEN

· Weitere Spots für Fielmann: Die Hamburger Agentur Conrad Gley Thieme bringt für Fielmann zwei TV-Spots in den Werbeblock (Produktion: Embassy of Dreams/Tony Petersen Film, beide Hamburg). Während im ersten Commercial ein Baby für Markensympathie sorgen

M.I.T.-Wirtschaftspreis 2006 für Heinz Gries

Frankfurt, 1. Februar. Heinz Gries, geschäftsführender Gesellschafter des Gebäckherstellers Griesson - de Beukelaer (GdB), hat im vergangenen Monat den renommierten Wirtschaftspreis 2006 der CDU-Mittelstandsvereinigung (M.I.T.) in Mainz erhalten. Gries s