Brandenburg

Ein Talent und zwei Aufsteiger

Region Ost. Der Gault Millau 2019 für Deutschland ist erschienen und damit ist auch raus, welche Restaurants in Brandenburg, Sachsen-Anhalt, Sachsen und Thüringen sich über eine Nennung freuen dürfen. Besonders hervorgetan haben sich der 33-jährige K

Regionale Vorlieben in Deutschland

Um die Essgewohnheiten ihrer Kunden besser kennenzulernen, hat die Online-Plattform Caterwings eine Studie durchgeführt. Das Unternehmen wollte sich spezielle kulinarische Vorlieben sowie den Konsum von Fleisch- und Milchprodukten in Deutschland nach

Das gefragte Element

Thüringer Waldquell Mineralwasser ist Flaggschiff – Investition in Verpackungstechnik

Schmalkalden. Thüringer Waldquell ist ein leistungsstarker Mineralbrunnen. Er kann im allgemein rückläufigen Mineralwassermarkt gegen den Trend wachsen.

Hommage an die Pioniere

Viba Sweets Erweiterung der Geschäftsführung – Jubiläumsjahr

Schmalkalden. Der Nougat- und Pralinen-Spezialist Viba hat im Mai seinen Geschäftsführungskreis erweitert. Im Jubiläumsjahr werden mit limitierten Produkten die Firmengründer geehrt.

Azubis pflegen Bienen

Rewe Umfeld des Logistiklagers ist Lebensraum für Bienen – Nachhaltigkeitsprojekt in der Region

Neudietendorf. Rewe hat ein nachhaltiges Umwelt- und Azubi-Projekt ins Leben gerufen. Der Logistiknachwuchs lernt das Imkern.

Der Osten Deutschlands schlägt sich wacker

Hotelmarkt Die Hoteliers in den neuen Bundesländern schneiden 2018 bisher deutlich besser ab als ihre Kollegen im Westen. Auch das Vorjahr ist gut gelaufen.

Im Osten Deutschlands hat sich touristisch in den vergangenen Jahren viel getan. Die Kennzahlen der Hotellerie in den neuen Bundesländern, die Fairmas exklusiv der AHGZ zur Verfügung stellt, spiegeln das wider. Zwischen 2013 und 2017 lag demnach die

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Hotel-Performance nach Bundesländer 2013 bis 2017 Hotel-Performance in den neuen Bundesländern im lfd. Jahr, Stand 30.Juni 2018

€ 5,75

Kein Standard

Ohne Zweifel, vegetarische Speisen sind in den Mensen der Studentenwerke und in vielen Betriebsrestaurants inzwischen guter Standard. Zum Teil glänzen die Einrichtungen sogar mit veganen Gerichten, die attraktiv und lecker immer mehr Fans gewinnen. A

Thüringen

Landgasthöfe vor dem Aus

Marktlage Immer mehr Landgasthöfe in Thüringen müssen schließen. Die Umsätze sind oft zu gering, es fehlt an Nachfolgern. Der DEHOGA Thüringen schlägt Alarm und verweist auf Lösungsansätze.

Um 28,7 Prozent ging die Zahl der Gaststätten in Thüringen seit 2008 zurück, vorwiegend betrifft das den ländlichen Raum. „Man muss natürlich auch sagen, dass die Zeiten sich ändern, die Leute mobiler geworden sind und nicht mehr jedes Dorf seinen Ga

Am liebsten von nebenan

Die Ergebnisse der Mitteldeutschen Markenstudie zeigen Werbungtreibenden, wo das Image ihrer Produkte angesiedelt ist

Regionale Ware ist okay, Bio muss nicht unbedingt draufstehen – das ist eines der Ergebnisse zum Einkaufsverhalten mitteldeutscher Konsumenten, die die MDR-Werbung in ihrer „Mitteldeutschen Markenstudie“ festgehalten hat. Zum achten Mal wurden dabei

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Starke lokale Orientierung - Top 10 Biermarken Regional schlägt National - Markenbekanntheit Molkereiprodukte Mitteldeutsche mögen Kaufland - Top 5 Einkaufsmärkte Gut bekannt - Markenbekanntheit regionaler Produkte

€ 5,75

Neue Mitteldeutsche Markenstudie erscheint

Den Besonderheiten des Konsumverhaltens in den östlichen Bundesländern ist die MDR Werbung in ihrer frisch erschienenen Mitteldeutschen Markenstudie 2017 auf der Spur. Die vom Marktforschungsinstitut IMK umgesetzte Online-Befragung mit 3000 Teilnehme