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    food service Nr. 09 vom 01.09.1995 Seite 046

    International

    NYCs schönstes Kellerkind

    Als Mad.61 vor zwei Jahren Premiere feierte, frozzelten Skeptiker wie Bewunderer, 'Mad' stünde für Verrücktheit, die zur Etablierung eines solchen Konzeptes gehören müsse. Doch Pino Luongo, Schöpfer weiterer neun erfolgreicher Restaurants, hat Zweifler i

    [8934 Zeichen] € 5,75