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    Lebensmittel Zeitung 35 vom 03.09.2021 Seite 20

    Frischware

    Lactalis erkauft sich Spitzenplatz im globalen Molkerei-Ranking

    Auch DMK und UTM behaupten sich unter den Top-20 Molkereien – Milchersatzprodukte auf Pflanzenbasis gewinnen weiter an Bedeutung

    Unaufhaltsam bahnt sich der Molkereiriese Lactalis seit Jahren den Weg an die Weltspitze. Nun hat er sein Ziel erreicht. Die niederländischen Rabobank sieht in ihrer jährlichen Erhebung aber auch zwei deutsche Molkereien unter den Top-20 im globalen Milch-Geschäft.

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    Top 20 Milchverarbeiter weltweit - Nach Umsatz 2020 in Mrd. Euro
    € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 37 vom 11.09.2020 Seite 16

    Frischware

    Molkereiriesen auf Beutezug

    Lactalis auf dem Weg an die Spitze – Müller behauptet Position

    Utrecht. Die Konzentration im weltweiten Molkereisektor nimmt weiter zu. Der französische Käseriese Lactalis, verkürzt den Abstand zur Nummer eins, Nestlé, das zeigt eine Studie der niederländischen Rabobank.

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    TOP 20 Molkereikonzerne 2020
    € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 17 vom 29.04.2016 Seite 18

    Frischware

    Exportmärkte dringend gesucht

    Schwacher Euro hilft Verlust von Russland zu kompensieren – Branche hofft auf die Öffnung Irans

    Berlin. Die aktuelle Milchschwemme überfordert die nationalen Absatzmärkte. Niedrigpreise im Lebensmittelhandel verpuffen weitgehend wirkungslos. In Berlin lotet die Branche nun die Chancen neuer Absatzmärkte aus.

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    Absatz von Milchprodukten im LEH
    € 5,75