Die neue kulinarische Metropole

Kein Mensch, der bei rechten Sinnen ist, wäre noch vor fünf Jahren auf die Idee gekommen, Las Vegas im gleichen Atemzug mit gastronomischen Brutstätten wie New York oder Los Angeles zu nennen. Wer es getan hat, darf sich heute auf die Brust klopfen. Die Stadt in der Wüste von Nevada, mehr bekannt für Casinos und Showgirls, hat in den vergangenen 18 Monaten eine gigantische Metamorphose erlebt, die Las Vegas an vorderste Front der gastronomischen Trendplätze katapultiert: Alles, was Rang und Namen hat in der amerikanischen Restaurantszene, hat am Strip Stellung bezogen - mit einem multiplizierten Erfolgskonzept oder mit neu kreierten Pilotprojekten von Weltklasse-Format.

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Die neuen Hotel-Matadore in Las Vegas

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