Allergene: Bald droht Bußgeld

STUTTGART/BERLIN. Die Allergenkennzeichung ist in deutschen Restaurants angekommen. Das belegt die DEHOGA-Umfrage vom Mai dieses Jahres. Ergebnis: 78 Prozent der Umfrageteilnehmer haben die seit 13. Dezember 2014 geforderten Allergeninformationen sch