Die vegane Dimension

Nicht nur Tierschützer, auch milliardenschwere Finanzinvestoren fordern multinationale Großkonzerne zum Umdenken auf: pflanzenbasierte Proteinstrategien statt Massentierhaltung. Vegan ist so gefragt, dass jetzt über veganen Anbau nachgedacht wird. Bi

Bill Gates prognostizierte bereits vor drei Jahren in seinem Blog: „The future of food is vegan“. Der Microsoft-Gründer warb dort für Investitionen in die Fleischersatz-Produktion. Nach diesem prominenten Vorstoß in die vegane Welt ging die globale F

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Mehr vegane neue Produkte

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Interview

Ernten ohne Dünger

Rund hundert Biobauern in Griechenland und Zypern produzieren erfolgreich Obst und Gemüse nach biozyklischen Standards: Statt auf tierischen Dünger setzen sie auf rein pflanzlichen Kompost. Ihr Konzept ist das Fundament eines neuen, anbaubezogenen ve

Herr Eisenbach, warum wollen sich immer mehr Menschen tierfrei ernähren? Die vegane Ernährung ist in das Bewusstsein ganz vieler Menschen gedrungen. Den Konsumenten ist klar geworden, dass Produktion und Verzehr von tierischen Produkten oft mit

FACHTHEMA: KINDERPRODUKTE

Rollenwechsel im Kinderprogramm

Angesichts der steigenden Zahl übergewichtiger Kinder gerät die Ernährungsbranche politisch zunehmend unter Druck. Mit freiwilligen Vereinbarungen zum Werbeverzicht wollen sie geplante gesetzliche Regelungen seitens der EU verhindern. Neue Strategien

Den Helden der Kids stehen schwierige Zeiten bevor. In den Kommunikationszielen der Hersteller rangiert das Thema Gesundheit ganz oben auf der Prioritätenliste. Die Stars aus dem Kinderprogramm müssen ein Fitnesstraining absolvieren, wenn sie im Werbeges

Gedrängel im Snackregal

Innovative Brot-Snacks machen Cräckern & Co zunehmend Konkurrenz. Sie stoßen mit Produktlösungen für den bequemen Genuss in neue Kanäle vor und hoffen auf einen Imagetransfer aus dem "gesunden" Brotsegment. Von Birgit Will

Knackiges Outfit für einen Klassiker

Burger Knäcke startet mit neuem Markenauftritt und Werbekonzept

Burg, 17. Oktober. Im Vergleich zum Vorjahr verkaufte die Burger Knäcke GmbH in diesem Jahr rund 17 Prozent mehr Knäckebrot und Zwieback. Hintergrund hierfür ist ein Distributionsausbau sowohl in den neuen wie auch in den alten Bundesländern durch die Int

Schwarzgebrannter aus Altenburg

Destillerie forciert Marketingaktivitäten für Fun-Spirituosen

Altenburg, 6. September.Mit ihren Spezialitäten wie "Altenburger Klarer" oder "Schwarzgebrannter" ist die Altenburger Destillerie & Liqueurfabrik GmbH weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt. Insbesondere die Forcierung der Marketingaktivitäten, die ko