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    Lebensmittel Zeitung 19 vom 09.05.2008 Seite 002

    Kommentar

    Christina Kersch

    Das Thema Nano verlässt die Labors

    Aufregend Neues in Sachen Nano gibt es nicht. Dennoch ist eine neue Entwicklung spürbar: Das Thema verlässt die Forschungslabors und sucht sich langsam aber stetig den Weg zum Konsumenten. Als Multiplikatoren fungieren Umwelt- und Verbraucherschützer. Vo

    [2192 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 11 vom 14.03.2008 Seite 002

    Kommentar

    Christina Kersch

    Eine Chance für Nano-Food

    Food Safety - Ein Schlagwort, tausend Facetten und ein hoch sensibles Thema. Alle reden mit, vor allem, wenn es Negatives zu berichten gibt. Andere diskutieren sich die Köpfe heiß, wie jüngst beim Lebensmittelsymposium in Karlsruhe oder bei der Food Safe

    [3152 Zeichen] € 5,75