Frosta und Olam gewinnen Energie aus Abfällen

Hersteller nutzen Biomasse, die bei der Produktion übrig bleibt – Dampf aus Kakaoschalen und Energie aus Erbsenschoten – Experten bewerten Biogas als Nischenlösung

Aus Abfällen wie Schalen und Hülsen gewinnen Hersteller Energie. Neben dem Streben nach Nachhaltigkeit nimmt die Bedeutung als Alternative zu Gas in der Krise zu.