Konsolidierung

Überschaubarer Markt

So wie ihre Produkte, ist auch die Branche der Aromenhäuser hochkonzentriert. Die vier größten Anbieter - Givaudan (Schweiz), Firmenich (Schweiz), International Flavors&Fragrances (USA) und Symrise (Deutschland) gebieten über einen Marktanteil von zusamm

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DIE ZEHN GRÖSSTEN AROMENHERSTELLER DER WELT

€ 5,75

"Hier haben wir noch Arbeit vor uns"

Der Deutsche Aromenverband hat zwar nur 60 Mitglieder, aber einen ungewöhnlich hohen Organisationsgrad: Er liegt bei fast 100 Prozent.

Lebensmittel Zeitung: Frau Muermann, Sie stehen einer kleinen und überschaubaren Branche vor. Fast alle Aromenhersteller in Deutschland sind in ihrem Verband organisiert. Doch Fusionen und Übernahmen rauben Ihnen von Jahr zu Jahr Mitglieder. Lässt sich d