Klöckner lobt Branche für Reformulierung

Monitoringbericht zur Strategie für weniger Zucker, Salz & Co. – Fleischsektor hat Nachholbedarf

Berlin. Die Ernährungsministerin zieht zum zweiten Mal Zwischenbilanz zu ihrer „Reformulierungsstrategie“ – und bescheinigt der Branche und sich große Erfolge.

Branche fordert Bekenntnis zu Europa

Nationale Pflicht-Ursprungskennzeichnung als Beispiel für Protektionismus – Europäisches Gericht muss entscheiden

Berlin. Reformulierung, Nährwertkennzeichnung und Binnenmarkt – dies waren die Schlagworte, zu denen der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) bei seinem traditionellen Neujahrsempfang in Berlin und Bonn die Diskussion eröffnete.

Kabinett beschließt Reformulierung

Erste Zusagen für Zucker- und Salzreduktion liegen vor – Plattform soll Fortschritt dokumentieren

Berlin. Das Kabinett hat die „Nationale Reduktionsstrategie für Zucker, Fette und Salz“ beschlossen. Während der BLL vor etwaiger Regulierung warnt, ist den Verbraucherschützern der Vorstoß nicht streng genug.

Vzbv macht Druck bei Reformulierung

Berlin. „Reduktions- und Innovationsstrategie für weniger Zucker, Fette und Salz in Fertigprodukten wird die Gesundheit der Menschen in Deutschland verbessern“. Das twitterte das von Jens Spahn (CDU) geführte Bundesgesundheitsministerium am Dienstag